■材料
・玉子 3〜4個
・ニラ 1／2束
・合い挽きミンチ 100gくらい
・袋に入った茹でうどん 1/4
■作り方
①茹でうどんを袋の上から細かく(1cmくらい)刻み、1/4をボウルに入れる(残りは分けて冷凍しておくと次に使えます)
②①のボウルに残りの材料を入れて混ぜて、塩胡椒、麺つゆ少量、マヨネーズ少量を加えよく混ぜる。
③熱したフライパンに②を入れ、フタをして焼く。
④片面がこんがりと焼けたら、フタに滑らせて乗せて反対の面が下になるようにフライパンに戻して焼いたら出来上がり🤗
ポン酢やマヨネーズを付けて、どうぞ❣️
■工夫ポイント
保育園で調理師をしていた時によく作っていたメニューです。うどんを入れることにより普通のニラ玉よりもフワフワで美味しく食べ応えがあります。
⭐︎柔らかいのでひっくり返す時はフタを使ったら失敗しません。
今回、すっかり忘れてフライ返しでやろうとして見事に失敗しました🤣
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投稿を表示レシピありがとうございます😊材料買って来なきゃ💦
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投稿を表示食欲旺盛の母に作ってみます。
マンネリ化のメニューに切り込みを入れるぞ！
栄養バランスも考えていらっしゃる😄
ありがとうございます💕
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投稿を表示ボリューム感のあるニラ卵、作ってみたいと思います❣️
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投稿を表示ニラ玉にうどんを使うのは目から鱗😳🐟🎓✨
量増しも食感も楽しめて美味しそぉ〜😋✨
これ焼きソババージョンで応用するのも良いかもぉ〜😋👍✨
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投稿を表示いつものニラ玉に飽きてました😆
是非作ってみたいです🎶🎶🎶🎶🎶🎶
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投稿を表示これは絶対うまい！
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投稿を表示うどん‼️😳
これなら腹持ちも良さそうだし カサ増しにもなるし いいですね❣️
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投稿を表示うどんを入れてのニラ玉
作った事ないです
美味しそうですね
今度やってみます╰(´︶`)╯♡
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投稿を表示うどんを入れたのは食べた事がないです💦美味しそうです🤤
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投稿を表示うどんを入れるとボリュームも出ていいですね😊
今度作ってみます🙂↕️