思いつきで作ったけど美味しかったですよ〜。
冷ご飯溜まってきたら作ってみてください

予定は鮭炒飯だったんだ〜。
でもいい加減ワンパターンだよなーって思いながらスーパー歩いてたら焼き〆鯖と目が合っちゃった💕
このパターンなら最近見かける骨取りサバみりんとかでも作れちゃうかも？

そうなんですよね。
青背の魚はどうしても独特の風味がありますからね〜。
香味物で誤魔化し…いや風味アップすると気にならなくなります😅

ほんの少しだけお値段が高くなりますけど、焼き〆鯖を買えばさらに簡単ですよ。

バッテラでも焼いたのとそうでないのがありますよね。
味はそんなに変わらないかもしれないけど、焼くと身が締まってクズクズになりにくい気がします。
あとはなんとなく香ばしさが増すような気がするんですよねー。

香ばしさや口当たりも違ってくるでしょうね😀そのひと手間が大事なこともありますね

鮭と青紫蘇も合いますよね。鯖も鮭も独特の風味があるので香りのあるハーブが合いますね。

私も鮭炒飯しか作ったことなかったんですよ。
最初はあの酸味がどうかな〜？って思ったんですけど、塩こぶのおかげでいいバランスが取れました。
オススメです

ホント思い付きで作ってみたんですけど、マジで美味しくて家族にもウケました。
ウチの定番メニューになりましたよ。

我が家はご飯にもち麦入れてるんですけど冷ご飯になるとけっこうパラパラ固くなるんですよ。
チャーハンには最適なのでワンパターンにならないように色々考えちゃいます。

打ちかけてのがそのまま投稿してしまった事を😱
今気が付きました💦
修正しました😆
コメントありがとうございました💕