さくら♡
2025/06/23 12:29
ズッキーニのペペロン炒め
■材料
ズッキーニ 1本
豚肉 100〜150g
ニンニク 一片(スライスしておく)
鷹の爪 1本(輪切り)
ブラックペッパー 適量
サラダ油 大さじ1
塩コショウ
醤油 適量
■作り方
①ズッキーニを食べやすい大きさの輪切りにしておく。
②フライパンにサラダ油、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火で加熱しながら香りが出たら豚肉を入れて炒める。
③色が変わってきたらズッキーニを加えてこんがりと焼き色をつける。
④仕上げに鍋肌に醤油を回しかけて、香りをつけブラックペッパーを振って出来上がり。
■工夫ポイント
特にありませんが最後の醤油を鍋肌に垂らすことで香ばしい香りがつきます😊
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件の返信
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投稿を表示作りました💞
ナス🍆も1本加えました。
ボリュームもありとっても美味しかったです💞
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投稿を表示美味しそう😋
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投稿を表示シンプルな味付けで美味しそうですね！
ズッキーニ、しばらく食べてないので、食べたくなりました😁
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投稿を表示ズッキーニあと2本野菜室に！
作ってみます。レシピありがとうございます💞
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投稿を表示ズッキーニの炒め物、美味しそうですね 今の時期にぴったりですね😊