①フライヤーで焼いた鶏の唐揚げ

　（30分ほど前に、焼肉のタレに漬け込んで、ザルにあげておく）

　冷めても美味しい唐揚げ粉を満遍なくまぶしたら、フライヤーの中へ。

 180度で９分。

　もう、片面も９分　で完成

　キャベツは、千切りして、30秒のレンチン。

　きゅうり🥒は、塩ズリした後千切りして、キャベツと合わせる。

　ブロッコリー🥦は、一掴みのお塩を入れた

　沸騰したお湯で3分。

　新玉ねぎは、薄くスライス後にサッと水につけ、すぐザルに取る。

　しっかり、絞った後、花鰹をいれまぜて、ポン酢で味付け。

　色付けに、ミニトマトを添えた。

 ② 高野豆腐六枚と、大きな生椎茸3枚を和風だしで煮物に。

　だしの素、酒、味醂、醤油、砂糖は、少し多めに入れるのが美味しい。

　③ 2、3日前に漬けた、べったら漬けを添えて。

　亜月のクッキング🍳