うさ
2024/02/22 08:44
混ぜて焼くだけチーズケーキ
直径25㎝程度のパイ皿で焼きました。
下地部分
材料
バター65g
砂糖 50g
卵 0.5個
小麦粉 120g
①溶かしバターと砂糖を混ぜる
②①に卵を加え混ぜる
③小麦粉をふるいにかけ（た方が良いけど面倒なので私はかけてないです）加える
④よく練ってパイ皿全体に敷く
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チーズケーキ部分
材料
クリームチーズ 125g
牛乳 200cc
砂糖 80g
卵 1個
バター 35g
小麦粉 大さじ1.5
レモン汁 大体0.5個分
（市販のレモン果汁100%可）
①全部の材料をダマが無くなるまで
ミキサーにかける
②パイ皿に敷いた生地の上に流し込む
③180℃で40〜50分焼く
④予熱が取れたら冷蔵庫に入れて
ひと晩（10時間程度？）冷やす
⑤完成
●焼き上がりすぐはチーズケーキ部分が柔らかめですが予熱取れた→冷蔵庫で固まります。
●材料のクリームチーズによって味が全然違います。おすすめはフィラデルフィアかQBB。
好みですが、安価な物やさっぱり系は不評でした。
●レモン汁🍋忘れずに。無くても出来ますが結構チーズケーキの味のポイント。
●よく冷やした方が美味しいです
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8
件の返信
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投稿を表示うささん、こんばんは
とてもおいしそうですねぇ✨
(●´ㅂ`●)
ミキサーで混ぜるというのが、とても魅力的です(人´ω`)
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投稿を表示美味しそうですね！
おやつに良いです！
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投稿を表示チーズケーキは簡単なのに美味しい😋
食べすぎ注意ですね😄
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投稿を表示簡単レシピ有り難いです！
ハードルが下がりますね😊
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投稿を表示材料を全部ミキサーに入れるのは楽ちんでいいですね😆美味しそうです🧀🧁
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投稿を表示このレシピ、簡単そうで、
私にも作れそう🤩‼️
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投稿を表示レシピありがとうございます🙇
40〜50分と長めに焼くんですね。
クリームチーズは大好きで必ず冷蔵庫にいます。
フィラデルフィアは美味しいですよね。
連休中に作りたいです。
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投稿を表示混ぜるだけで美味しく出来て、有り難いです😋
フィラデルフィア チーズは、美味しいですよね。