クッキング レシピ

Lotta
2025/10/02 19:23

バタフライピーの砂糖漬け

■材料

バタフライピーの花、グラニュー糖

■作り方

作り方は簡単です

チャック付きビニール袋に、バタフライピーの花とグラニュー糖を入れて、冷蔵庫で保存

1日に1、2回袋をよく振るだけ

冷蔵庫に戻す時に天地を逆にすると良い

1週間くらいで周りの砂糖が固まってきたら出来上がりです

あまり保存はきかないかもですので、1、2週間をめどに使い切りましょう

元の花と、砂糖漬けした花です

飲む時はカップに砂糖漬けを一個入れて、熱湯を注ぐだけです

お好みでレモン汁やハチミツ、ローズマリーやミントなどのハーブをぶれんどしても美味しいです

 

アイキャッチ画像、向かって右はプレーンなバタフライピーティ、左はレモン汁を加えたものです

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4 件の返信 (新着順)
ぷぅ
2025/10/03 18:56

わー、おされー

まるちゃん
2025/10/03 15:10

バタフライピーteaは買う専門なんです😅
なかなか苗を見つけられず💦
見つけたら即買いしてお鼻が割いたらこちらのレシピ参考にさせて頂きます🍀*゜


Lotta
2025/10/03 18:29

わたしもグリーンセンターでエディブルフラワーのバタフライピーを見つける前は、ハーブティーを買って飲むくらいでした
鉢植えを見ましたが、可愛かったです
わたしも苗探したくなりました🌿

まるちゃん
2025/10/03 21:03

そろそろハーブの季節らしいのでカインズへGoです🤭💕

toshi
2025/10/03 08:41

これは食べたことなかったです 綺麗な色なんですね😊


Lotta
2025/10/03 18:26

天然色素の青はバタフライピーが多いと思います
きれいな青なので、砂糖漬けで染まった砂糖だけを使うこともできますよ💕

toshi
2025/10/04 07:57

そうなんですね 教えて頂きありがとうございます😊

チコリ
2025/10/03 01:29

綺麗な色が出るんですね!
今年はバタフライビー育ててみたいです🪻


Lotta
2025/10/03 07:42

わたしはズルして、グリーンセンターで買ったエディブルフラワーを使ってます😅
自宅栽培だと、砂糖漬けにする時に虫とかゴミに注意して作ると上手くいくと思います
ご近所でもきれいに咲いているのをみました
栽培チャレンジ!頑張ってください🎵

チコリ
2025/10/04 00:29

グリーンセンターで売ってるんですね🪻
苗が見つからなければエディブルフラワー探してみます😊