いつものスーパーで厚揚げを買うと、おからをくれるんで、この日の晩はまず、一品めがこれできまりとなりました。

　材料　おからを一袋

　　　　人参🥕、

　　　　サンドウマメ　　10本位

　　　　じゃこ天　3枚　食べやすい短冊切り

　　　　ネギ　３本　細かい輪切り

　調味料

　　　　水　具材、ひたひたより多めに

　　　　酒　大2

                  みりん　大2

                 砂糖　大2

                 八方だし　大2

                  だしの素　大2

                 醤油　　大３

　これらを全て鍋に入れて、沸騰するまで、強

　　火

　沸騰したら、即弱火で、中の具材に火が通る

　　まで、蓋をして煮る

　そしたら、完成です。