作品投稿

べるん
2025/07/02 14:21

らっきょう酢漬け🔸三種🥢

昨日 行ったCAINZさん隣接のスーパーで、泥らっきょうを見付けたので、一緒にみょうがの茎・新生姜も一緒に購入、朝から漬け込みました☺️


①泥らっきょう

1kg

下ごしらえ後、907gに

沸騰したお湯に入れ、再沸騰したら容器へ

 ②みょうがの茎

沸騰したお湯に入れ、再沸騰したら容器へ

③新生姜

スライス

沸騰したお湯に入れ、再沸騰したら容器へ

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2 件の返信 (新着順)
aoi
2025/07/03 08:13

酷暑を乗り切るのにピッタリな酢漬け達✨😋
オタフクさんから「らっきょ酢」出てるんですね😳
今年初めて新生姜の酢漬けを作って既に完食しちゃってるので次作はオタフクさんで作りたいと思いました。
教えて頂き感謝(ㅅ´ ˘ `)です❣️


べるん
2025/07/03 08:32

aoiさん
おはようございます🌞
何年か前にオタフクさんの「らっきょ酢」に出会ってからは、一択になってしまいました😅
ただ、その頃に比べると、販売しているお店も少なくて、今回も見付けて、まとめ買いしたので、aoiさんのお近くでも販売があると嬉しいです。是非出会って頂きたいです💞
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰

ミョウガの茎、スーパーに売られているのをよく見かけますが、何に使うのか思いつかず購入しませんでしたが、
らっきょう酢に漬ければ良いんですね❣️そして、しょうがも❣️どれも美味しそうです🤩


べるん
2025/07/03 07:59

🐰 さ び う さ 🐰さん
おはようございます🌞
私も昨年までは、購入を迷っていましたが、今年はハマリました。残ったお酢も浅漬けにしたり、割ってドリンクにしたり、重宝しますね😋
新生姜はお安かったので、飛び付きました🤭
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰