クッキング

ありがとうございます😊
Grassさんの料理レパートリーに比べたら少ないんですが、旬の蕗は美味しくて頑張ってます。そうそう、ほろ苦さがいいんですよね。蕗の薹もタケノコもタラの芽も食べたし、次は何かな🤤

いやいや、私のやる飯作りは下処理とか出来るだけ放棄の飯作りだから、丁寧な工程有ってこそのお料理全然自分じゃやれてないなよねぃ😂💦

蕗・蕗の薹・筍も時間を掛けた下処理ありきのお料理だから、勿論自分じゃやった事無いっ😂🙌💦

でも頑張った人にしか食べれないお味になるわよねぃ🤩💪✨

やっばり、茹でタケノコ、茹でフキとして売ってるものとは、生から処理するのと味が違うんですよね。Grassさんは業務用サイズも使い切ってるから偉いです！

ありがとうございます😊
自分も以前は、わざわざ買って調理はしませんでした。でもやってみたら美味しくて、旬の時期は一度は食べたくなります😃

ありがとうございます😊
売っているのを見て、買うか迷ったんですが、やっぱり年一でも食べないとと思い腰を上げました😆
蕗が生えるなんて羨ましいです。でも細い🤔やっぱり肥料とかなのかなぁ。細いと皮むきも大変ですよね。

ありがとうございます😊
量が多ければ皮を剥くのが大変かもですが、栗やタケノコに比べたら楽です。板ずりと茹では大した手間ではないので、剥くときは何か観ながら剥いてます😆

ありがとうございます😊
フフ😏春の味です🌸

ありがとうございます😊
買っても放置になるなら勿体ないしと思ったけど、頑張ってやって良かったです。今だけのごちそうですもんね。

ありがとうございます😊
シャキシャキして美味しいですよね。買っても下処理やるかな〜、面倒にならないかと迷いましたが、やっぱり食べなたいので嫌になる前に頑張って作業しました。綺麗なの見るとやってよかった、と思います。

ありがとうございます😊
春には山菜とタケノコ、蕗は食べたいなと思ってます。旬のものは美味しいですよね🤤