作品投稿

suimo
2024/10/08 09:17

今年の栗仕事🌰

今年も栗の渋皮煮作りました。

大変でもやはりこれは毎年食べたいものです

(*´ڡ`●)

 

熱湯で皮を柔らかくします。

皮むきした栗を灰汁抜き。

甘く煮上がりました。

鬼皮を剥くのが大変💦映画でも見ながら作業します。

灰汁抜きして煮て完成。時間がかかるのでゆとりのある日に作ります。

やっぱり美味しい、これを作っておくと季節感もあり、苦労した甲斐があったなぁと思います🌰

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13 件の返信 (新着順)
かずん
2024/10/08 21:49

お疲れ様です☺️
ツヤッツヤで美味しそうですね💕︎
丁寧なお仕事が 直ぐ分かります❀( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )❀
美味しいものを頬張るのも一苦労ですよね😅


suimo
2024/10/09 08:22

ありがとうございます😊
いやいや(´艸`)かずんさんのお料理の素晴らしさは格別です👏
かずんさんは今年もたくさん作るのですか?キロで作るから凄い!自分は手がもちません😆

かずん
2024/10/09 22:08

今年も2kg近く渋皮煮にしました🌰
今年は 買うのに苦労したんです😭

渋皮に傷つけないように 皮剥きするのは 一苦労ですよね😭

諏訪田産業の栗くり坊主が いい感じに剥けて 楽ですよ🥰

suimo
2024/10/10 08:45

に、2キロ😳流石です👏
皆さん栗があまりないって言ってますね。自分はたまたまあったので入手できたのですね🌰まだ栗食べたいので買いたいけどどうかな?
あっ、かずんさんの渋皮煮投稿されてますか?見逃してるかも。かずんクッキングでいいのかな。新シーズン始まって投稿多いので中々見きれてません💦

かずん
2024/10/10 09:18

私もsuimoサンと同じくNetflixや映画を見ながらいつも皮剥きしています😊

新シーズン始まったばかりは 投稿数が多いので 私も見過ごし ありますよ😅

コメントありがとうございます😊

檸檬
2024/10/08 20:53

めちゃめちゃ美味しそう😋🍴💕
それに綺麗な仕上がり😍
栗🌰大好きです❤️


suimo
2024/10/09 08:15

ありがとうございます😊煮るとしっとりして美味しいですよね🌰食べるのはあっという間です😆

ちーず
2024/10/08 20:16

手間はかかるけど丁寧に作る、さすがはsuimoさんです☺️✨
美味しそうです〜😋


suimo
2024/10/08 20:22

ありがとうございます😊
(〃ω〃)いい子を選んで撮影してます。一度にもっと大量に作るとしたら手がもたないですね😆

mitsuko
2024/10/08 19:43

ツヤツヤで美味しそうですね🌰
食べてみたいなぁ〜😋


suimo
2024/10/08 20:10

ありがとうございます😊
やっぱり旬のものは美味しいですよね。渋皮に傷をつけないのがポイントなのに、どうしても何個かは傷つけてしまいます😅

Kurimaro
2024/10/08 17:37

すごく綺麗に作りますね👀
とても美味しそう🤤


suimo
2024/10/08 18:49

ありがとうございます😊
なるべくいい子を選んで撮影してます🌰砂糖たっぷりで煮るので、ツヤツヤ感ありますよね。

Kurimaro
2024/10/08 19:24

うん、ツヤツヤ😊
食べた~い😋

suimo
2024/10/08 20:08

(〃ω〃)

モカ
2024/10/08 17:29

渋皮煮作れるの尊敬🫡の眼差しです
栗の鬼皮を剥くのが、一苦労ですよね😆
とても美味しそう😋食べたーい


suimo
2024/10/08 18:47

ありがとうございます😊
作ってない時はこの味を知らず過ごしてました。剥くのが大変なので。
でもせめて1年に一度は食べたい🤤何かを(映画やドラマ)見ながらやらないと、まだある〜⤵️となりますね😁

さき子
2024/10/08 16:23

suimoさん、こんにちは。m(_ _)m
とても美味しそうですね。😋🍴💕
今年はまだ栗🌰をお目にかかっていないので食べたくなってしまいます。😌🌸💕


suimo
2024/10/08 18:44

ありがとうございます😊
🌰まだなんですね、これから楽しみですね。栗ご飯もいいな〜と思ってますが、剥くのが大変…😅

ハリー
2024/10/08 11:48

 わ〜っ食べたいなぁ😋


suimo
2024/10/08 18:42

ありがとうございます😊美味しいですよね🌰1年経つとやっぱり食べたくなりますね。

美味しそーう‼️🤤🤤🤤
渋皮煮、好きなのに
大変そうで、
やる気が出ないんです😅
コレを作る人は
栗だなぁ、いや、マメだなぁ😆


suimo
2024/10/08 18:42

ありがとうございます😊食べたくて頑張っちゃいます😆マメではないんですが…🤣
🐰さびうさ🐰さんの方が繊細な作品作るので、本当マメだなぁと思います👏自分には無理😆

tanikyu
2024/10/08 11:00

手間がかかる分美味しいでしょうね❤️
丸々大きな渋皮煮、ツヤツヤで綺麗です✨✨
お茶請けに最高ですネ👍✨✨


suimo
2024/10/08 18:40

ありがとうございます😊いくつかは剥いてる時に傷をつけちゃいます😅そう言うのは煮てる時に崩れるんですよね⤵️お茶との相性はぴったりですよね🌰🍵