クッキング

ともさん
2025/10/23 23:46

蕎麦粉のクッキー

中途半端に残っていた蕎麦粉を使い切り作戦でクッキー焼きました。地味ぃで素朴🤭

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6 件の返信 (新着順)
シダーローズ
2025/11/09 08:13

素朴でヘルシー。
なんか秋にピッタリだなぁ。
私、手打ちそば屋でアルバイトしてたことがあるんだけど、手打ちそばの店に行ったら最後に塗りの湯桶(ユトウ)に入った蕎麦湯が出てくる。
あれ、そばの茹で汁って設定なんだけど、あのトロミはそれこそ何十人分ものそば茹でないと出ないから、ちゃんとそば粉を溶いて作ってた。
血圧下げる効果と血をサラサラにする効果、コレステロール値を下げる効果ががあるって言われてるんだよねー。
あー、飲みたくなってきたー


ともさん
2025/11/11 17:27

ワタシも蕎麦湯大好き😋
"残った蕎麦つゆに足して飲む'が基本ルールなのかな❓と思いつつ ワタシは蕎麦湯オンリーで飲むのが好み💕蕎麦茶も ほうじ茶(奈良のアンテナショップ・まほろば館で購入🤭)も 常備🍵
でも そっかー 蕎麦粉 お湯に溶けば 蕎麦湯になるのかっ☝️やばい また 蕎麦粉を買い足す理由ができてしまう😆

シダーローズ
2025/11/11 22:15

そば粉でそば湯作る時は少量の水で溶いてからお湯入れてねー。
最初から熱湯入れちゃうと固まっちゃうからー。

ともさん
2025/11/12 12:18

さすが👍
ナイスアドバイス感謝🙏

ちーず
2025/10/26 07:08

蕎麦粉のクッキー🍪はそばぼうろみたいな感じでしょうか
昔食べたようなお花型で真ん中に穴空いてるやつ🌸を思い出しました☺️


ともさん
2025/10/26 23:06

そう❣️ほんとは そっちが良かったんだけど 今回のレシピは いわゆる クッキーの作り方でしちゃったから ベーキングパウダーで バターも入れて。
ぼうろにするなら 重曹で バターも無しかもー。
せっかくなら そっちにしたら良かった😢バター入れない分 ヘルシー⁉️
あ ヤバい。せっかく 使い切ったのに
また 新しく買いたくなってしまうではあーりませんかーーー💦🤪

ちーず
2025/10/27 07:38

ぼうろって、重曹で作るんですか〜☺️
蕎麦粉がお家にあったってことは、蕎麦打ちもされるんですか?
年末にむけて年越しそばでも使えますし、新しく購入期待してます😉

ともさん
2025/10/29 09:41

蕎麦打ち 過去 憧れた事はありつつ 機会に恵まれず。
体験した事さえ ナッシングであります🫡もっぱら なんちゃって活用😆
ぼうろの あのサクッと感は重曹の仕事なのかなー。炭酸せんべいに通じるモノがありますよねー😋

ちーず
2025/10/29 11:34

あのサクッと感はクセになりますよね〜
私、蕎麦粉のガレットってメニューをカフェで見てから、一度食べてみたいなーって思ってるんです。
蕎麦粉の活用、次はそれでどうでしょう😆

ともさん
2025/11/01 12:05

ガレット❣️なるほど🧐
三人寄れば文殊の知恵だーーー✨それも 試してみるの楽しそう😋

どんちゃん
2025/10/24 21:22

そばクッキー🍪食べたことないです。
手作りクッキーいいですね😊


ともさん
2025/10/25 21:40

小麦より 多少ポソポソする感じもありつつ 滋味深いような気にもなる 素朴な感じです😊

マリーモミ
2025/10/24 20:47

今テレビでお蕎麦の話をしてて
蕎麦はどんな香りがするか?
ピーナツの香りがすると言ってました😌
どうだったか思い出せず🧐
蕎麦クッキーを目にしました👀
歯応えが少しあって、香りはピーナツの香りしますか?


ともさん
2025/10/25 21:35

あー アタシも その番組
観た気がします😳
うーん。ピーナッツ🥜を思い出す事なく 食べちゃったかもーーー😆

suimo
2025/10/24 08:20

わぁ、すごい👏可愛くて、ナチュラル、こういうのがいいんですよ✨食べたいけど、このためにそば粉どーんと買っても余らせるし…。お茶したい🫖


ともさん
2025/10/24 17:32

わたしはモンブランのパンケーキを お相伴にあずかりたかったーーー💕😋

suimo
2025/10/25 07:29

それはそれは(〃ω〃)ありがとうございます。高い日本茶と紅茶があるので、ご一緒ならそれ淹れて食べたいです🎶

ともさん
2025/10/25 21:20

しゃべりたいけど💦 
たべたいけど💦
しゃべりたいけど💦
たべたい💦
みたいな わちゃわちゃになるな😏
お高い お茶。
大好物なり💕😋

かずん
2025/10/24 01:40

蕎麦粉のクッキー美味しそうです🤤
シナモン入れて作ったら美肌効果もありそう🤩✨


ともさん
2025/10/25 21:08

確かに👍シナモン作戦 試したいかもーーー💕

かずん
2025/10/25 21:44

(⁎•ᴗ‹。)ネッ*
美味しそうよね💕
作ってみたくなりました😊✨