作品投稿

あかさん
2023/06/25 21:26

梅干し&シソジュース作り

1キロの南高梅を塩で揉んで梅干しの下ごしらえ、赤しそを煮込んで砂糖と混ぜシソジュース作り✨✨

先生の作った3年ものの梅干しのおにぎりと赤しそジュースを美味しくいただきました🥰

家でもう少し梅を漬け、赤しそを混ぜ、干したら出来上がります。

上手くできあがりますように🤗

ジュースはさっぱりしていて、夏にお勧めです✨

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2 件の返信 (新着順)
あにー
2023/06/26 05:04

梅酢があがってくるとワクワクドキドキですよね、

(昨晩は古い梅干しを3つ、ご飯を炊く時に入れました。ご飯の傷み防止と食欲増進、あと、黒くなった梅干しの消費、そのまま「うめおにぎり」になりますね😋)


あかさん
2023/06/26 06:36

コメントありがとうございます😀
できあがるまでワクワクしますね。毎日梅酢が漬かるよう観察忘れないようにします😆

今の時期、梅干し大活躍ですね🤗

2023/06/25 21:51

お疲れ様♪
今日は梅のワークショップだったんですか
しそジュース美味しいですね😋
クエン酸も取れて夏にはいいですね!


あかさん
2023/06/25 22:36

コメントありがとうございます😀
健康にいいですよね〜
毎日飲みたいです🥰
梅干しもこれから楽しみです✨