DIYレシピ

■材料

ナス　2本

大葉、ネギなどのお好みの薬味(刻んでおく)

☆炒りごま　適量

☆醤油　大さじ1

☆かんたん酢　大さじ2

☆ごま油　大さじ1

■作り方

①ナスはふんわりとラップで包み、600wのレンジで3分加熱し、そのまま冷水に浸けて粗熱を取る。

②ナスを冷ましている間にボウルに☆の調味料を混ぜておく。

③粗熱の取れたナスをラップから取り出し、食べやすい大きさに切って②のボウルに入れて混ぜて出来上がり。薬味をトッピングしてどうぞ。

■工夫ポイント

特にありませんが　レンジからナスを取り出す時に熱くなっているので火傷に気をつけてください😊