さくら♡
2025/10/21 21:46
黒豆の枝豆ご飯
■材料
米 2合
枝豆(鞘付き)
塩 小さじ 1くらい
▪️作り方
①お米を研ぎ、2合の目盛りに合わせて水を入れ、30分から1時間そのまま置いて浸水させる。
②枝豆はそのままでは実が取り出しにくいので耐熱容器にさや付きの枝豆を入れ、600Wで1分～1分半ほど加熱する(そうすると軽く火が通ってさやから枝豆を取り出しやすくなる。粗熱が取れてから取り出せばOK）
③①に塩を加えて混ぜ、取り出した豆と一緒に炊いて出来上がり❣️底からさっくりと混ぜてあげてね!
■工夫ポイント
茹でた豆をご飯に混ぜるものが多いですが生のお豆を一緒に炊く方が香りもあり、美味しいと思います😋
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投稿を表示さくら♡ さん、こんばんは
黒豆ご飯、香りもよく、おいしいでしょうねぇ✨
ごちそうだあ
(人´∀`)
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投稿を表示美味しそう💕
ちょうど、鞘付きの黒豆をいただいたので、作ってみます😄
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投稿を表示美味しそうですね 食べたいですね 香りが伝わって来そうです😊
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投稿を表示我が家も黒豆の枝豆さん、たくさんあるのでつくろーっと^_^
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投稿を表示黒豆の枝豆ご飯、美味しそうですね✨
生の豆を一緒に炊くことで香りもよくふっくらとしていいですね☺️