ふーふーちゃん
2024/07/15 14:28
わらび粉で作る抹茶外郎と珈琲外郎
■材料①抹茶外郎 抹茶小さじ１、水150cc、グラニュー糖50g、わらび粉50g
②珈琲外郎 珈琲150cc、グラニュー糖50g、わらび粉50g
■作り方①材料全てをボールに入れて良く混ぜて3回以上茶こしでこす。抹茶が綺麗に混ざるまでよくこす。
②珈琲が熱いので全て混ぜて一度茶こしでこす。
水でぬらした耐熱容器に①をいれ500W５分チンする。②も水でぬらした耐熱容器に入れ500W6分（ 抹茶より１分長い）
■工夫ポイント耐熱容器を水でぬらすとチンした後取り出しやすくなる。
抹茶が底に溜まるので良く混ぜて茶こしで何度も濾す。
米粉よりわらび粉のほうが食感が優しく、滑らかでした。
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投稿を表示作業が簡単そうなので
私にも作れそう🤭💕
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投稿を表示美味しそうですね😄味変いろいろ出来そうで楽しいですね👍
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投稿を表示おいしそう。
わらび粉チェックしに行かなくては😊
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投稿を表示こんな感じで外郎って，割と簡単にできるんですね。😋そー
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投稿を表示とっても丁寧なお仕事ですね
わらび粉って使ったこと無いのですが
チャレンジしてみたいと思います！
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投稿を表示美味しそうですね！
作りたいです。
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投稿を表示わらび粉で作ってみたいと思います。
珈琲の方は艶があって
目を惹きました♪
美味しそうですね
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投稿を表示美味しそうですね🤤抹茶は3回も濾すんですね。手間をかけるところに美味しさがあるのかも。
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投稿を表示わらび粉のプルンプルン感と、2種類の味わいが嬉しいです✨
抹茶を丁寧に濾した滑らかさも良いですね😋
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投稿を表示いろんな味で作ってみたくなりますね。わらび粉使ってみます。