トップ > DIYレシピ > クッキング > ふきの青煮 ふーふーちゃん 2025/04/19 16:49 ふきの青煮 ■材料 ふき、鰹節 ■作り方 ふきを鍋の直径の長さに切る まな板に大さじ1の塩をふり、ふきを板ずりし、湯を沸かした鍋に入れ5分ほど湯がく、冷水に取り冷ます。両端から皮を剥き3cm程に切り揃える 酒、味醂、醤油で薄味に味付けし、器に盛り付け鰹節をのせる。 ■工夫ポイント ふきの長さに注意。鍋の直径内に切る いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 9 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チコリ 2025/04/23 01:17 ふきはスーパーで見かけなくて、かなり昔に食べたっきりです‥ 簡単に作れるんですねー! 久しぶりに食べたいなぁ🎶 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ダンボ 2025/04/22 18:03 とても美味しそうですね! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2025/04/22 19:22 ダンボ コメントありがとうございます💞 ふき好きなんです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 🐰 さ び う さ 🐰 2025/04/21 16:58 好きなのに、親に作ってもらったのを食べるだけで、自分で作る事をしなかったので、こんどは自分で作ってみようかな✨…と言う事で、レシピ保存させて頂きました🙇♀️😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2025/04/21 18:13 🐰 さ び う さ 🐰 ありがとうございます💞 筍、蕨、ふきを購入できたのでお料理楽しめました💞 旬の味を堪能しました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 なお 2025/04/19 22:37 子どもの頃はふきもつわもぜんまいも、とりに行ってました(^^)スーパーでは案外高くて、最近は食べてないけど、ふき大好きです😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2025/04/20 07:00 なお あの苦みがたまりません😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 さくら 2025/04/19 20:52 フキ、長いこと食べてないなぁ🤔 今度、スーパーで見つけたら久々に買ってみます❣️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2025/04/19 20:59 さくら 葉付きがあれば葉付きが良いですね 葉の佃煮美味しいですね💞 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はっちゃん 2025/04/19 21:32 さくら 美味しそう いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2025/04/20 07:01 はっちゃん はい好物なので旦那さんの分まで食べちゃいました(笑) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チョコまみれ 2025/04/19 20:51 綺麗な色のふきですね🤩 美味しそうです😋🍴💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2025/04/19 20:54 チョコまみれ コメントありがとうございます💞 青煮ですので薄味にしました。 鰹節も良いアクセントになりました いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2025/04/19 18:38 ふき美味しそうですね。季節を感じますね😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2025/04/19 19:07 toshi コメントありがとうございます💞 スーパーでふき見つけると即カゴに入れてました。初物です。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 toshi 2025/04/19 19:10 ふーふーちゃん 初物ですか。格別に美味しく感じますよね😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぷぅ 2025/04/19 17:36 美味しそう〜 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2025/04/19 19:08 ぷぅ コメントありがとうございます💞好きな物なので見つけると即買っちゃいました💞 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2025/04/19 16:58 ふーふーちゃん 今日は暑いから、あっさりした「ふきの青煮」良いなぁ💕💕💕 美味しそう😋 夕飯メニュー悩んじゃってます。🤔 室温27℃、今まで玄関先で植え替えとかしてて、中は涼しいと思ったのに外何度?🥵 早くメニュー決めないとね。😂😂😂😂 🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ふーふーちゃん 2025/04/19 17:04 まっさん ランチの後、商店街をウロウロしてたら「ふき、筍、蕨」見つけて購入 お料理たのしんでます。 あと、ふきご飯作りました。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2025/04/19 17:12 ふーふーちゃん わあー😃 ふきご飯も美味しそうですね。旬を満喫、料理作りも楽しい季節です。 私は今日息子の土産?で「葛の芽」の天麩羅作りました。生まれて初めて食べました。😄 春だからの味との出会い😳😋 いいね 返信する
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投稿を表示ふきはスーパーで見かけなくて、かなり昔に食べたっきりです‥
簡単に作れるんですねー!
久しぶりに食べたいなぁ🎶
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投稿を表示とても美味しそうですね!
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投稿を表示好きなのに、親に作ってもらったのを食べるだけで、自分で作る事をしなかったので、こんどは自分で作ってみようかな✨…と言う事で、レシピ保存させて頂きました🙇♀️😊
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投稿を表示子どもの頃はふきもつわもぜんまいも、とりに行ってました(^^)スーパーでは案外高くて、最近は食べてないけど、ふき大好きです😆
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投稿を表示フキ、長いこと食べてないなぁ🤔
今度、スーパーで見つけたら久々に買ってみます❣️
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投稿を表示綺麗な色のふきですね🤩
美味しそうです😋🍴💕
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投稿を表示ふき美味しそうですね。季節を感じますね😊
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投稿を表示美味しそう〜
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投稿を表示今日は暑いから、あっさりした「ふきの青煮」良いなぁ💕💕💕
美味しそう😋
夕飯メニュー悩んじゃってます。🤔
室温27℃、今まで玄関先で植え替えとかしてて、中は涼しいと思ったのに外何度?🥵
早くメニュー決めないとね。😂😂😂😂 🙇