はるかのん
2023/05/07 20:59
筍で二品 ③
アク抜きしたたけのこ
保存方の違い食べ比べの検証です
水の中に入れて冷蔵、少量の砂糖をまぶして冷凍
竹輪と筍の煮物です
結果、冷凍保存の方が味しみしみで柔らかくて美味しかったです
べるんさん 冷蔵庫の方、冷凍に切り替えます😍
そして、もう一品
一口大に切った絹揚げに片栗粉をまぶし少し馴染ませ
我が家で収穫した青梗菜と、筍の
オイマヨ炒めです
(オイスターソース、マヨネーズ、ガーリック）
オイマヨ炒め コクが有り簡単で美味しいです❣️
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件の返信
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投稿を表示はるかのんさん☺️
メンション有難うございます。
やっぱり砂糖をまぶして冷凍は優れものでしたね✨
もう一品の方も、自家製の青梗菜とのコラボで、ガーリックが効いて美味しそうですね😋
白いご飯が何杯でも、食べられそうです😁