作品投稿

さいく💚さん
コメントありがとうございます💕
このレシピは生協のパルシステムに載っているレシピです。
ただ、一週間で干しましょう、とはなっていない😅漬けて一週間したら冷蔵庫に入れ、梅雨が明けたら土用干ししましょう。
…いや、この先一週間晴れマーク続いているし。

塩分8％で作りました。(うちの通常は13％)
二種類は塩分濃度が違うので味比べしても塩を感じる意味合いでは違くなりますが、時間をおいて熟成させたらどう違うのか楽しみです。
最近の私は実験が好きだわ…🤣🤣🤣

わかるわー😆👍実験楽しいよね😁きょろっちさんの実験的な投稿、面白くて大好き💕今度は何が出るか楽しみにしてます🤭

源さん
コメントありがとうございます💕
塩分控えめなので長期保存はできないと思います。
ただこのレシピ、塩のほかに氷砂糖、ホワイトリカーもまぶしてあるのでそこで殺菌している感じです。
冷蔵庫の一番奥に保存しています👍

スーさん
コメントありがとうございます💕
1週間でできるとは私も思いませんでした💦
冷凍梅恐るべし。
梅シロップ作りだけに冷凍技が使えると思っていたらまさか梅干しもできるとは…😅

ふうちゃんさん
コメントありがとうございます💕
見た目は冷凍版、通常版と変わりません。
食感も変わらず。ただ塩の量が違うので今回出来上がりは少し甘めです。またそれも美味しいです🎵

べるんさん
コメントありがとうございます💕
毎年梅は袋漬けで1kg漬けるのですが、今回はイレギュラーなので心配で追加でさらに1kg漬けました。結果、追加で作らなくても良かったかも…🤣来年分も作ってしまった(笑)
味比べして楽しみます🎵

チコリさん
コメントありがとうございます💕
こんなに早く作れるとはびっくりでした。通常より塩分を控えたので長期保存はしませんが、普通に消費するくらいならこれからこの作り方でも…と思いました。

オードリーさん
コメントありがとうございます💕
爆速です🤣🤣🤣
塩分控えめなのでカビが心配でした。
ちょうどよく夏日が続き湿度もなくあっという間に完成です👍
出来立てホカホカご飯に合いますね～🤭

初心者さん
コメントありがとうございます💕
早速朝食に出来立てをいただきました🤭
果肉がとろとろでとても美味しかったです🥰

ちょこっぺさん
コメントありがとうございます💕
見た目、食べてみても例年通りの感じでした。
塩分控えめレシピで作ったので爆速になってます😅

私も塩分控えめにチャレンジしてます😅

💪
塩分控えめにすると長期保存が気になりますが、冷蔵庫の奥にに入れて見ました🤭