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作品投稿

渋皮煮

おかっちょさん

栗仕事「渋皮煮」出来ました。うん十年前に作った時失敗してから二度めの挑戦です。成功しました。ポイントはあく抜きでした。

砂糖で煮る前のゆでこぼしの回数でした。

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4 件の返信 (新着順)
まるちゃん
2022/10/07 23:24

ツヤツヤで美味しそう♪̊̈♪̆̈
何度か渋皮煮作ったことあるけどめっちゃ大変💦
でも美味しいから作る…笑
なんですよね😁
アタシも作ろうかなぁ♩¨̮


まるちゃんコメントありがとうございます美味しかった😋🍴💕。
また道の駅で🌰見つけたら買ってしまいますね。
皆さんのトークに刺激を受け諦めてた「渋皮煮」成功しました(笑)🙌

おかっちょ
2022/10/07 17:53

茶器なんですね!
栗羊羮作って、お抹茶点てて飲まなきゃですね✨🌰
ちなみに私が作った栗蒸し羊羹の作り方は簡単でした😊
ここにそのレシピへのURLを載せていいのかわからず💦
番組名も書いていいのかわからず…😅
日曜18時から放送してる『相◯マナブ』なので
『相◯マナブ 栗蒸し羊羹 レシピ』で出てくると思うので良ければどうぞ😊


サンキュウです。見てみます!ルンルン!

ハナミズキ 
2022/10/07 17:38

とっても美味しそーですね😊
大変な作業だけに、美味しくできると幸せですね🍀😍🎶


ハナミズキさん
コメントありがとうございます。
あく抜き大変手間ですね。皮むきで右腕が痛いです。でも成功して幸せ!

おかっちょ
2022/10/07 17:06

こちらもお疲れ様です✨
渋皮煮もまたいいですね~
そのまま食べるも良し、何かお菓子にも変身するのかなぁ?😁
器好きなので、素敵な器も気になります🎵


この器とても気に入ってます。頂き物なんですが茶器らしいです。
栗羊羹が理想です。できるかな?