あにー
2022/10/21 13:47
マリトッツォとチーズ入りあんパン
なぜか、マリトッツォとあんパンの生地は違う材料だそうです！
一次発酵までしてあるところから始まります。
クリームを詰めるので、先に焼くのがマリトッツォ
分割丸めベンチタイム
形成、二次発酵
焼き
冷めてから（冷凍庫で焼けたパンを急冷、さすが先生）クリーム六分立て、ダークチェリー、クリーム
それも、２回目に塗るクリームは八分立て、
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粉砂糖を振ってクリームガード用のビニールを貼って完成です。
あんパンは、先生の手を激写📸
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袋に入れてしまいましたが、これがチーズ入りあんパン
食べる時に切って、切り口がキレイだったら再投稿します。
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3
件の返信
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投稿を表示おいしそ～ヾ(´ρ｀)〃
「先生の手を激写」見事に包んでいく様子がっ グッd(oﾟ∀ﾟo)b ジョブ
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示よだれが(@￣ρ￣@)よだれが止まりません😆
とっても美味しそーですね😋🎶🎶
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうに出来ましたね☺️☕️
自分で作れるなんて、最高です❣️