DIYレシピ

ふうちゃん
2025/06/13 17:13

ホエイでキノコスープ

■材料

○カッテージチーズを作った時に出来たホエイ

○キノコ類(しいたけ、しめじ、えのき等)                          ○ベーコン

■作り方

 バターで材料をいため、ホエイと水とコンソメを入れる。コショウで味をととのえる。

カッテージチーズを作る際に出来るホエイにも栄養があるとのことで、スープにしてみました。水はホエイと同量くらいにしています。

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5 件の返信 (新着順)
はっちゃん
2025/06/14 15:00

美味しそう


ふうちゃん
2025/06/14 18:48

栄養があるならもったいないという主婦根性だけなんですけどね。
ありがとうございます😃

Grass艹crown
2025/06/14 04:03

ホエイを使ったスープ良い〜😆👍‼️💨✨

市販のヨーグルトのアルミ蓋にも、
「ホエイは捨てないで下さい」
って書いてあるよねぃ😁👍✨

しかも複数種のきのこで作るスープなら、ローカロリーなのに栄養素たっぷりのスープだわぁ🍄‍🟫🍄💯‼️✨

酸味があるから下コメで仰っていらっしゃるとおり、ミネストローネアレンジ合いそうだなぁ〜😋🍅✨


ふうちゃん
2025/06/14 07:48

ヨーグルトの水分もそうですよね?
酸味も生かせるので、次は、ミネストローネにしようと思いました。

さくら♡
2025/06/13 23:09

カラダに良さそうですね😊


ふうちゃん
2025/06/14 07:53

さくらさん
夫が検査で肝臓の数値が高めだと言われ調べたら、脂肪肝でした💦
低カロリーのお料理を考えなくては❗なんです。

mayumayu
2025/06/13 21:00

体に良さそう


ふうちゃん
2025/06/13 21:47

mayumayuさん
冷蔵庫にキノコ類があったので
これにしましたが、少し酸味があるのでミネストローネの方があっているかも?です。

toshi
2025/06/13 17:47

キノコスープ、美味しそうですね 食べたかなりました😊キノコもホエイもいい味出してるのでしょうね


ふうちゃん
2025/06/13 18:23

toshiさん
ホエイって、確かプロテインとかに入っていたような?
栄養があるならもったいないと思って使ってみました。

toshi
2025/06/13 18:53

もったいないという気持ちや心、自分も大切にしたいと思ってます😊大事なことですですね😊