さくら♡
2025/12/10 10:19
手羽元と蓮根のニンニク甘辛焼き
■材料
・手羽元 6〜8本
・れんこん 5cmくらい
・塩 小さじ1/3
・ニンニクすりおろし 好きなだけ
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ3
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆料理酒 大さじ3
☆和風顆粒だし 小さじ1
・白ごま たっぷり
■作り方
①手羽元を骨に沿って包丁で切れ目を入れて開き袋に入れてニンニク、塩を加えて片栗粉を加えて混ぜておく。れんこんは食べやすい大きさに切って水にさらす。
②サラダ油を引いて中火で手羽元を焼色がつくまで焼く。焼けたら一旦取り出し、れんこんに焼き目をつける。
③れんこんに火が通ったら、手羽元を戻して、☆を加えてよく絡め、弱火に変えて蓋をして5分煮る。
④白ごまをたっぷりと振ったら完成！
■工夫ポイント
れんこんのシャクシャク感にハマっていて、マイブームです笑
整腸作用もあってバッチリ👌
共有する
コメントする
7
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示めっちゃおいしそうです！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示うちのメンズに大好評間違いなし😁
骨付きの方が美味しいのわかってるけど、今ストックあるもも肉で作ってみます🎶
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示またチャレンジ料理が増えたわ👏
濃い味が好みだから、コレ絶対うまいだろーな🥰
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示帰りに手羽元買えるかな😄
明日用に買って帰りたい😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示これは美味しそうですね ニンニクが良い仕事してるのでしょうね 食べたくなりました😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示いい色でてますね〜💓美味しそうです☺️
ご飯が進みますね🍚🍚🍚
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示甘辛で美味しそう❤️
食感が想像出来ちゃいました。
摘み食いしたいです。お腹空いた😂