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初めてのDIY
2024/12/01 16:48

冬の定番

牛テールが手に入ったのでスープ作り。

根菜、芋茎、きのこ類、ぜんまいなどを入れて

半日煮込みました。

発汗作用凄いです🥵

 

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3 件の返信 (新着順)
シダーローズ
2024/12/02 09:47

牛テールのスープ、ウワサには聞くけど、食べたことも作ったこともないんですよねー。
今日コストコ行くんだけど、売ってたら買ってみようか?いやいや行き当たりばったりで手を出していいもんでは無さそう。


初めてのDIY
2024/12/04 20:46

ありがとうございます😊
牛テールを下茹でしてアク抜きした後、火の通りにくい根野菜と煮た後、好きな野菜類を入れてダシ、調味料を入れるだけです。時間があれば手順は簡単です!

ちーず
2024/12/01 19:37

牛テールはどこで手に入るもんなんですか〜😳?
すごい身体に効きそうなスープです🥣✨


初めてのDIY
2024/12/04 20:47

ありがとうございます☺️
私は近くに牧場を持つ精肉屋さんがあり、捌くと連絡をいただきます。

びーさん
2024/12/01 17:26

薬膳のような感じですね
温まりそう〜これからの季節にピッタリですね!


初めてのDIY
2024/12/04 20:49

ありがとうございます😊
確かに薬膳かもですね。
身体を温めるし、滋養もあります。
食欲がなくても食が進むスープです🥣