DIYレシピ

■材料

合い挽き　200g

玉ねぎ　1個

人参　1/2本

ピーマン　1個(他にナスやズッキーニなどお好きな野菜で)

カットトマト缶

ニンニク　1かけ

☆醤油、ウスターソース、ケチャップ　各大さじ1

☆固形コンソメ　1個

☆カレールー　2かけ

■作り方

①野菜とニンニクをみじん切りにしておく。(玉ねぎは粗みじん切りで大丈夫です)

②フライパンに油を薄くひいて、ニンニクを炒めて香りが出て来たら玉ねぎと人参を加え、少しアメ色になるまで炒める。

③次に合い挽きも加えて炒める。

④色が変わって来たら、カットトマト缶と☆の調味料全てを加えて弱火にし少し煮詰め、ピーマンも加えて　もったりしてきたら出来上がりです😊

■工夫ポイント

すぐに出来るので時間のない時の夕食にどうぞ❣️

トマトの酸味でさっぱりと食べられます🍅

温泉玉子🥚を乗せてもマイルドで美味しいですよ。