グリーン

プランター植えのショウガの今

まだまだ葉っぱは青々。

下の方の葉っぱは少し黄色くなって来てるけど〜

収穫はあと２週間くらい先かなー。

で、こちらは余った種生姜をかなりいい加減に埋めたやつ

正直、埋めたこと忘れてて、ずっと雑草に埋もれてたし、追肥もあげてなかったんですよ。

でも今夜の夕飯に'スモーク鯖と新生姜の炒飯‘作りたくて。

試しにこっちを抜いてみることにしました。

少し離れたところからスコップ入れて…

グッと起こすと出てきた、出てきた

あとは茎引っ張って抜きます。

キレイに洗いました

真ん中らへんの茶色いのが種生姜。そこから左右に伸びてるのが新生姜です。

ショウガは種生姜も新生姜も収穫できるプラスしかない野菜なんですよねー。

ほんと優秀。

根っこと葉っぱ切ったら

よく見る新生姜になりました〜。

こっちはちっさいけど

こっちは上出来❣️

今夜はこれ使ってスモーク鯖炒飯作ります。

追肥もろくにやらない放ったらかしでここまで大きくなったのはやっぱり地植だからだと思うんですよねー。

４~11月と栽培期間が長くて場所取っちゃうけど、来年は一丁地植してみるかなぁ。