作品投稿

2021年にミツバチの保護のボランティアに行っていましす（昨年は行っていないですが）。

ミツバチの為に沢山の梅の木が植えてあります。ずっと不作だったのがその年は大豊作となりました。しかし誰も収穫しないので、多分8月下旬に7kg近く持ち帰りました。時期的には遅かったのですが、3kgで梅干を作り（現在は寝かせ中）、残りで梅酒を作りました。とは言え、焼酎が手に入るわけではないので、こんなに大量に梅があるのだからと言うことで、6種類のお酒で梅酒を作りました。1年以上経ったので、本日テスティングをしました。

まず、氷砂糖もなかったのとミツバチの保護なんだから、ちゃっかり蜂蜜を使っての梅酒です。また時期的に熟れていたこともあり、かなり濁ってしまいました。全て同じ重さの梅です。1つ720 mlのお酒なのですが3l瓶で作ったので、1l瓶に濾過しながら移し替える作業です。梅の実の一部を入れたので入りきらなかった分を飲んでます。少量なのに6種のお酒を飲んでるからか、現在酔っぱらっているので誤字脱字はいつも以上だと思います。ご容赦を（笑）

ではアルコール度数の多分低いく順です。味覚音痴な上に酔っぱらっているので、味に関してはあくまでも個人的感想です（特に後半）

1. ラムの梅酒

色はゴールドを使ったのでビール並み。味はかなり甘いです。癖はなく飲みやすいと言えば飲みやすいですが、正直物足りないです。

2. ジンの梅酒

色は無色に近いい色を使ったので明るめです。味は甘いですが、後からお酒飲んでる感じですかね。軽めです。

3. ブランデーの梅酒

有色なので濃い目です。日本でも焼酎の代わりにブランデーで作られるだけあって、梅酒飲んでる気になります。当たり障りのない出来具合なので、初めて梅酒を飲む人にはこれかなと言う感じです。

4. ウイスキーの梅酒

色は意外にもブランデーより淡い色で出来上がりました。とは言え作る時も飲みながらなので、ブランデーもウイスキーもどんな色だったか記憶にございません。安物のウイスキーですが、お酒好きには、やっとお酒飲んでる感が出てきました。なぜなら梅がウイスキーに負けてるんですね。ラムやジムは梅が強調されたフルーティーな感じでした。ドライでなんとなく梅って感じです。

5. テキーラの梅酒

無償透明なので、焼酎で作った梅酒ですって言う感じの色ですかね。ウォッカのソリティドッグよりテキーラのマルガリータが大好きなので、私からすればダントツでテキーラの梅酒は美味しい。癖がないのでウイスキーより梅の存在はあります。

6. ウォッカの梅酒

すいません、テキーラで出来上がってしまい、撮影を忘れてまして、飲み終えそうになって慌てて取りました（汗）

こちらも無色透明。アルコール度数が桁違いなので、あまりお勧めしません。が、テキーラと同様です。ワインを飲む感覚で梅酒と言う位置づけだと・・・です。でもテキーラとウォッカは私は好きです！