CAINZ DIY Square

作品投稿

totoro
2023/04/23 19:07

息子の薫製作りが始まりましたよ~ん。しかたねぇ、付き合うかぁ~?

先日作った2段ベッドの一輪車置場は雨風の凌げる絶好の薫製工房になりました。

 

まず第一弾の薫製が出来上がりました。プロセスチーズとカマンベール、それにベーコンです。
はーい、第二弾はゆで卵とウインナーです。私はゆで卵薫製の大ファンになってしまいました。

フランクは一本が、真っ黒クロスケになりましたが、家族で食べる分には問題なしです。楽しかったですよー(^^)/

 

 

息子が購入した薫製器が、昨日アマゾンから届きました。でも今日は強風で外で薫製をするのは危険と判断し、一度は中止としたのですが、それでも息子は、初の薫製器を使って薫製を作ってみたい様子です。午後からは少しお天気も回復していい感じになってきましたが、それでも風は強いです。しかたねぇ、親父がひとはだ脱ぐかと提案したのは、例の除雪機小屋の2段ベット一輪車置場です。ちょうど一輪車を下ろして畑の作業をしたかったので、グッドタイミングです。そうしたら息子君、やる事やる事、3回も薫製作りに挑戦していました。しっかし、出来上がったばかりの薫製は「うめぇな、これ!」です。チーズ、ゆで卵、ウインナー、フランク、カマンベール、材料もいろいろ使って見ましたが、どれも味にコクがあり旨いです。

少々の失敗作もありましたが、家族で食べる分には何の問題もありません。私はと言えば、畑仕事をしながら、火の番兵をしていました。だいたい、今日の材料は、一回の薫製で20分ぐらいで出来上がる初心者向け

の物でした。いやぁ~!またまた、ビールがうまいのらぁ~(^^)

コメントする
12 件の返信 (新着順)
まきた
2023/04/24 07:26

燻製美味しそうです🎵
ビールが進みますね🍺
簡単そうなので欲しくなります😊


totoro
2023/04/24 20:23

まきたさん、ありがとうございます。薫製ってこんなにビールと合うものだったんですね。びっくりしてしまいます。「なまら、旨いべぁー!」ってなっちゃいます(笑)今回息子が購入した薫製器はアマゾンで4400円ぐらいとのことです。ステンレス製でなかなかしっかりして、使いやすい物でしたよ。私は一斗缶で自作してみようと思っています。上手く出来たらこのsquareへ投稿したいと思いますので、これからもよろしくお願いいたしまーす(^^)/

コウモリ
2023/04/24 05:46

totoroさん。
美味しそう〜って美味しかったんですよね💕🎶🎶
イイなぁ➰✨🙌
今日のチップは何でしたか💨
また自作のスモールマシンの作り方教えてくださいね📝✨
めっちゃやってみたいです➰✨🌈✨🚀


totoro
2023/04/24 20:10

コウモリさん、ありがとうございます。薫製、旨いですよー!ビールにめちゃくちゃよく合いました。今回のチップはまず、オーソドックスに桜を使って見ました。いろいろなのが売っているのでいろいろ試してみたいと思います。一斗缶薫製器が完成したらまた投稿したいですね。これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

コウモリ
2023/04/24 20:24

totoroさん。
うんうん💨
桜でしたかぁ➰🌸✨
なるほど🤔💭

ドンドン燻製よろしくデス💨💨💨

totoro
2023/04/24 20:37

コウモリさん、今、すぐ上のまきたさんに返信したところですが、今回、息子が購入した薫製器のパッケージの写真をのせましたのでご参考にしてみて下さーい(^^)/

コウモリ
2023/04/24 20:57

totoroさん。
サンクス💨💨
なるほどぉ〜✨🙌
シンプルで使い易そうでイイですね➰💕🎶🎶
わざわざありがとうございます💨
これを期に燻製さんの目標が出来ましたよぉ〜✨🌈✨✨
ありがとうございます💨🚀

くぅ6233
2023/04/24 00:03

春からのお楽しみが またまた増えましたね🤗
薫製にするとなんで美味しくなるんでしょうね

野球観戦 畑仕事 そして美味しい薫製
ビールを飲みすぎないように〰️🤣

ハナミズキ 
2023/04/23 22:37

わぁ〜(@ ̄ρ ̄@)
見るからに美味しそー😋🎶
燻製パーティーこれからどんどんできますね😆


totoro
2023/04/24 19:57

ハナミズキさん、ありがとうございます。薫製作りは意外に簡単でチップをセットして火をつけたら後はほったらかしでも大丈夫なんです。だから、畑やDIYをしながらでも出来ちゃいます。
そして、また、旨い!ビールに最高に合います。息子といっしょにいろいろ勉強したいと思っています。これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

はるかのん
2023/04/23 22:07

燻製 いいですねー
家族団らんの燻製パーティあーー ビール🍺が進みますよね🍻
家族団らん燻製パーティ👏👏👏
息子さんが作ってくれた燻製は格別ですね✌️


totoro
2023/04/24 19:50

はるかのんさん、ありがとうございます。薫製作り楽しかったですよー(^^)
ほんと、ビールによく合うんです。薫タマが気に入ったのですが、今は卵が品薄でなかなかうってないですね。困ったもんです。これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

きき
2023/04/23 21:39

わ~早速燻製作り🤗息子さんのために、お父さん頑張りましたね😁
先日作った場所が思いがけず、燻製作りの場所になるとは🤗DIYて、いいですね🤗
父の燻製作りも楽しみですね🤗
初めて作ったのに、とても美味しそうに出来ましたね🙌これは、🍺飲む量が増えますね😁これから、暑くなる季節もっと美味しくなりますね🤗


totoro
2023/04/23 21:58

ききさん、ありがとうございます。そう、DIYの楽しさって、そういうところにあるんだと思います。自分の作ったものだから、自分の自由な発想で楽しめる。壊れたらまた自分で直せばいいし、もうノウハウは自分の中に蓄積されてるから、作り直すことも容易です。さて、私はどんな薫製を作りましょうかね?楽しみでーす。これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

コスモス
2023/04/23 21:22

息子さんの気持ち、良〜〜くわかります🤗
楽しい、美味しい燻製ですもの💕


totoro
2023/04/23 21:47

コスモスさん、ありがとうございます。久しぶりに息子が心そこ喜んでいる顔にあったような気がしています。さて、次は私がDIY薫製器を作ってみるかなぁ~!これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

Tokoさん、こんばんは
おお~先日の一輪車置き場が、燻製所に✨
お役立ちですね✨

それにしても、燻製、おいしそうだぁ (●´ㅂ`●)


totoro
2023/04/23 21:01

葵ひよっこさん、ありがとうございます。そうなんです。2段ベッドの一輪車置場は高さもちょうどいいし、手前には調理出来る広さがあり、適当に換気もあるので、薫製にはちょうど良かったのです。こんな風に利用できるとは予想もしていなかったので、とてもうれしいです。DIYはいろいろやってみると、次から次へとアイデアがわいてきて楽しいでーす。これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

**831**さん
2023/04/23 20:33

美味しそうですね。イヤ、美味しいに決まってますね。卵、チーズ類美味しそうですね。
今度はナッツ類を試して下さい。
美味しいと思います。


totoro
2023/04/23 20:53

831さん、ありがとうございます。いやぁ~もうですね。それじゃなくてもビール好きの私が、これ以上ビール好きになったらどうしましょう?と思うぐらいビールに合うんですね。あっ!ナッツですか?おいしそうだけど、実は、今、奥歯の治療中で豆類はしばらくお預けかなぁ(笑)これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

**831**さん
2023/04/23 21:44

歯の治療が終わったら、ぞうぞ試して下さいね。アテになります。
いらない紅茶やほうじ茶でも燻製できますよ。
こちらこそ、よろしくお願い致しますね😄😁

totoro
2023/04/23 22:06

831さん、ありがとうございます。そうですか、チップの代わりには、紅茶やほうじ茶もいいのですね。私の仕入れた情報では、農家さんが捨ててしまうお米のもみ殻も美味しい薫製が出来るみたいです。それと今日やった感じでは、となり近所に迷惑をかけるような煙も出なかったので、これはいいかなと思いました。これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

ぷぅ
2023/04/23 20:32

私も燻製大好きです🤤
息子さんがしてくれるとは、羨ましい〜❣️


totoro
2023/04/23 20:46

ぷぅさん、ありがとうございます。息子の作る薫製もいいのですが、DIYおやじとしては、まず、薫製器を自作して、チップも自家製で作り、息子に勝負を仕掛ける作戦を立てているところです。そんな事考えていると、楽しいし、やっぱり家族っていいなと思えてきます。これからもよろしくお願いしまーす(^^)/

ぷぅ
2023/04/23 22:16

わー、素敵なオヤジさんですね❣️
チップも自家製ですか⁉️
それは考えもつかない😍
一体全体どうやって作るのですか⁉️⁉️⁉️