作品投稿

あかさん
2023/02/10 20:05

タラの芽と白ウルイ

山形産の山菜が届いたので、タラの芽の天ぷらと白い雪ウルイのサラダを作りました。他にこごめと行者にんにく、ウルイが入ってました。

今日は、二種類だけ料理してみました😄

 

外は雪ですが、春が近づいているのを感じます❣️

春の山菜たち
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8 件の返信 (新着順)
モカ
2023/02/11 20:02

行者ニンニクは、餃子の中にすこし入れて食べると美味しいですよね
うるいは食べた事がないので、見つけたら食べてみたいです🤗


あかさん
2023/02/11 21:00

モカさん、レシピを教えてもらいありがとうございます🥰
うるいはぬめりがあるけど食べやすかったです🤗
見つけて食べてみてください😄

こんにちは☺️たらの芽ときいて、春はもうそこまできていますね‼️


あかさん
2023/02/11 11:34

cream Soda. megu883さん、こんにちは☀️
そうですね、春の訪れを感じますね❣️

まきた
2023/02/11 09:34

たらの芽が食べられる時期になってきたんですね✨山菜美味しいですよね🎵


あかさん
2023/02/11 11:32

まきたさんも、山菜お好きなんですね😄
時期の物は美味しいですよね🥰

チコリ
2023/02/11 08:48

あかさん、おはようございます☀
美味しそうですね✨✨
全部食べた事がない食材ばかりです😳
調理法わからないので、スーパーで見かけてもスルーしてたかも💦
パッケージに下拵えやレシピなど書いてあれば取っ付きやすいんですが😓


あかさん
2023/02/11 11:31

チコリさん、おはようございます😄
今日は暖かくなって春らしくなりましたね🍀
レシピがわかるといいですよね😌
私も今日のは、うるいは初めてだったのでyoutubeでレシピ確認しました😂

ハリー
2023/02/10 22:52

 春の山菜😋こちらでも早く出回らないかなぁ楽しみです。


あかさん
2023/02/11 11:27

ハリーさん、きっともうすぐですよ🤗
楽しみですね🥰

ちょこっぺ
2023/02/10 22:35

春はもうそこまで⁉️タラの芽、美味しいですよね✨


あかさん
2023/02/10 22:47

ちょこっぺさん、コメントありがとうございます😄
春の足音聞こえてきそうです🥰
タラの芽美味しかったです😋また食べたいですね😄

シダーローズ
2023/02/10 21:18

こういうの見ると「春遠からじ」って気持ちになりますね。
うるいってオオバギボウシの若芽ですよね。割と簡単に手に入るけど食べたことないんですよ。
まずは来月くらいにツクシからですかね〜。


あかさん
2023/02/10 22:45

シダーローズさん、コメントありがとうございます😄
私もうるいは初めて食べました🥰
生でもアクがなく、美味しくいただけました🤗

ハナミズキ 
2023/02/10 20:35

春の訪れのお野菜、いいですね❤️
美味しそーですね😋🎶


あかさん
2023/02/10 22:40

ハナミズキさん、コメントありがとうございます😀
やっぱりタラの芽は天ぷらが一番美味しいですね😄
うるいは初めて食べましたがぬめりがあり、舌触りも良かったです🥰