森の小さな工房
2023/01/04 20:14
ピンクグレープフルーツとマイヤーレモンを天日干し
今回は直接、食品乾燥機に入れるのではなく、外に干してみました。
丸っこいレモン、マイヤーレモンっていうんですね。
まん丸なレモンが売っていたので衝動買いっ!
(≧▽≦)
このまん丸さ、何かに使えそう……。
話変わりますが、たしか、しいたけを天日干しするとビタミンDが増えると聞いたけど、グレープフルーツやレモンはどうなのかな? 調べてみましたが、「ビタミンD」は関係なさそうですね。
食品成分表でも確認しましたが、「ビタミンD」は含まれていないみたいですね~。ビタミンでいうなら、「ビタミンC」が突出して多かったです。
\(^▽^)/
……。
……。
1日干しただけでは目立った変化はなかったです。
真夏日だったら別だったかな~。
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投稿を表示森の小さな工房さん、こんばんは
手法の違いでの違い、楽しみにしております✨ヽ(´ω`)ノ