さくら
2025/05/10 22:13
大根と厚揚げの煮物
■材料
大根(太いもの) 1/3本
厚揚げ 1パック
ねじりコンニャク 1袋
人参 1/2本
白だし 50cc
水 500cc
■作り方
①大根を食べやすい大きさに切り、耐熱皿にいれラップをふんわりかけて6分加熱する。
②加熱している間に他の材料を食べやすい大きさに切っておく。
③厚めの鍋にサラダ油を大さじ1熱し、コンニャク、人参、大根の順で炒め最後に厚揚げを加えて、水と白だしを入れる。
④お好みで少量の砂糖や醤油を加えて蓋をして20分程煮込めば出来上がり。
■工夫ポイント
時間のかかる大根を先にレンジ加熱しておくと最初から調味料を入れて煮込むことができ、短時間で完成します。
最近はこの10倍濃縮の白だしがお気に入り♡
共有する
コメントする
10
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示わたしも同じ白だし使ってます！
美味しいですよね😁
ヘルシーで美味しそう😋
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示定番だけど美味しいですよね(^^)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそう
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示白だしを使うと煮物も
素材感が残り綺麗で美味しそうですねー🤩
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示先日味噌味にしたから、今度はさっぱり、さくらさまのレシピで作りましょう🤭
明日の買い物厚揚げφ(．_．)ﾒﾓﾒﾓ
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示これは美味しそうですね。最近こう言った料理が好きになりました。体にも良いですね😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうですね。白だしのことだけコメントして送信してしまいました。２回コメントで申し訳ない。
是非作りたいです
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示この白だし見たことないです。午後から買い出しなのでスーパーで見てみたいと思います
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示とてもおいしそうですね♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ちょうどうちに全部材料ある！
美味しそうなので保存して明日作ってみますね😋