今年はミョウガがたくさん取れたので、色々使えました。
スーパー行けば一年中あるんだから、食べたくなったらミョウガ買えばいいんですけど、家で取れるとなるとついついそれを待っちゃうんですよねー。

ミョウガとか青紫蘇の香り？風味？ってそれだけで食欲が増します。
豚肉だけならちょっとしつこいかもって味付けもミョウガのおかげでほんと美味しい❣️ってなるんですよねー。

うんうん、味がしっかり付いてるのでビールのお供に最適でしょう。

飲みすぎちゃいそうですね。気をつけないと。

これはどちらかと言うとミョウガメインかも。
味付けた肉でミョウガを食べる的な。

ミョウガかなり入れたつもりだったけど、もっと多くても良かったかなー。
ミョウガを入れてからはほんとにサッと炒める程度が美味しいです

思いつきで作った割には美味しくて家族にも好評でした。
塩麹のおかげで肉が柔らかくなって味がしっかりついてたのが良かったみたいです。

ミョウガって火を通してもシャキシャキ感が残るのでいいんですよね。
もっと入れても良かったなー。

青紫蘇も大好き😘

青しその場合は肉500gに30枚くらい入れてもいいかも。
キャベツの千切りの上に汁ごとかけて食べるとヘルシーですよ。

ミョウガ、毎年薬味に使うくらいしか取れないのに今年は大豊作なんですよねー。
もうここぞとばかり、食べまくってます。

青しその場合は肉500gに30枚くらい入れてもいいですよ。
肉にしっかり目の味をつけておくことがコツです。

ありがとうございます😊