コラム

「料理はしたいけれど時間がない」、「いつもの料理にちょっと飽きたかも」
そんなアナタのお悩みを解決するのが“いつメシDIY”！
「いつものメシに、ちょっとひと足し」。あっという間に完成する「ちょい足し」が、いつものごはんをより楽しく、ワンランクアップしてくれます。
ここではオリジナリティ溢れるちょい足しレシピを、料理好きのカインズスタッフたちが紹介します。いつものメシをDIY。さらにお客様の「いつメシDIY」レシピも大募集中です！

レンジひとつでスーパー簡単“「もやしナムル」”

＜教えてくれたのは＞
 

マーケティング本部プロセス改革部
齊藤和也さん

▼材料
・もやし（1袋）
・ごま油（量はお好みで！）
・しょうゆ（量はお好みで！）
・ニンニクチューブ（１cm程度、でも量はお好みで！）
＊辛い物が平気な人は豆板醤やラー油などを入れてもOK！

▼作り方
１.もやし一袋を耐熱皿にいれて３分レンジで温める。

２.３分経ったら水分をしっかり絞る。

３.あとは調味料を全部入れて混ぜるだけ。
完成！！

５分もあればできる簡単おつまみです。
「何か１品欲しい！」「もやしが少し余ってしまった…」というときにぜひ。ニンニク、豆板醤やラー油を入れるとビールとの相性もバッチリです！！
 

＜わたしのこだわりポイント＞

「自分が楽しむこと、あまり分量にこだわらないこと」にこだわっています。いつも味が違うのですが、ミラクルが起きてすごく美味しくなることも！ 小さい頃にスクランブルエッグのように、目玉焼きにもケチャップをかけたのが、アレンジレシピをつくるようになったきっかけかもしれませんね。ベーコン、たまご、チーズ、調味料のみのシンプル、カルボナーラが最近の力作です。水分量さえ気をつければ簡単ですよ！
 

＜ちょい足しワンポイント＞

味が薄くなると美味しくないので、渾身の力で水気を絞ってください！