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DIYレシピ

うさ
2024/03/03 01:51

大根の唐揚げ

■材料

  1. 大根  

小麦粉  }お好みで適量

 

麺つゆ  }大さじ1程度

片栗粉

 

■作り方

①大根は1cm程度幅の輪切り、くし切りにする

②小麦粉、片栗粉、水、麺つゆを混ぜ合わせる

③大根を②にくぐらせて油で揚げる

④大根に串が通るくらい柔らかくなったら出来上がり

 

■工夫ポイント

麺つゆで色付けしてありますが

味は薄めなので塩か天つゆを付けて食べます。

夫の「いきなり創作料理」ですが美味しかったです。

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30 件の返信 (新着順)

うささん、こんばんは
大根の新たな食べ方✨
とっても気になります✨ヽ(´ω`)ノ


うさ
2024/03/28 07:54

コメント有難うございます😊

意外に美味しくて目から鱗でした。
新鮮とは言えない大根使ったんですが
柔らかく美味しくできましたよー😋

吉光
2024/03/09 08:10

大根を揚げたことなかったです!
さっぱりと頂けそうですね♪
今度試してみます👍


うさ
2024/03/10 16:56

私も大根揚げる発想ありませんでしたー😄

機会あったら是非試してみてください。
好みの味でした😋

にこ
2024/03/06 13:57

大根の唐揚げは初耳です😊
あっさりした味なのかな!?


うさ
2024/03/10 16:53

コメント有難うございます😊

卵使ってないので唐揚げとしましたが
味はクセのない天ぷらみたいな感じでした。
お塩や天つゆで美味しく食べられましたよ😄

かずん
2024/03/05 15:45

大根を唐揚げにした事はないですねー🤔
旦那様の創作料理楽しそうですね🤩🎶


うさ
2024/03/09 11:48

有難うございます😊
機会あったら試してみて下さい。
これは美味しかったです。

夫の創作料理は大抵がゴニョゴニョなので
楽しんでばかりいられないのが現状です😆

なお
2024/03/05 08:30

大根のからあげは美味しいですよね〜😆💕揚げたてを食べたい!!!


うさ
2024/03/08 18:52

なおさんは食べた事あるんですね😄

私は初めてでしたが
揚げたて美味しかったです😆

なお
2024/03/08 19:57

なんか、どこかの居酒屋さんで食べましたよ😋

うさ
2024/03/09 11:42

夫もどこかで食べてきた可能性(怪しい🤨)。

美味しいのに
どうしてメジャー料理ならならないのか不思議ですよね😋

ダンボ
2024/03/05 08:02

大根のから揚げとは、未体験ゾーンです!
絶対に美味しいですね!


うさ
2024/03/09 11:47

コメント有難うございます😊

巷にこんなに大根料理が溢れてるのに
大根の唐揚げがなかったなんて不思議ですよね。
「無いって事は誰か試したけど美味しくなかったんだろうな」が通例だと思ってたんですがコレは美味しかったんです🤔

M
2024/03/04 23:25

大根の唐揚げ初めて知りました🫢
斬新ですね✨


うさ
2024/03/09 11:44

斬新ですよね😄
料理初心者の先入観無しだからこその
発想なのか?

私も初めてでしたが美味しかったですよ😋

M
2024/03/09 22:09

😊

ちーず
2024/03/04 20:34

いきなり創作料理👍✨
イイ色にあがってますね〜😋
外カリ、中ホク、サク?
どんな食感か気になります😆


うさ
2024/03/08 18:57

有難うございます😊

衣は素人の天ぷらみたいな食感で
大根は柔らかくなってました。
ちゃんと水分も残ってて…
美味しかったです😄

Grass艹crown
2024/03/04 16:14

大根のステーキをつくったことはあるけど、水分が出るから油はねが酷くて😵💥‼️💦

唐揚げなら衣纏うから大丈夫だわぁ〜😆👍✨ナイスッ❗️
外はカリッと中は程よく火が通ったくらいで頂くの美味しそう😋✨


うさ
2024/03/06 15:12

有難うございます。
天ぷらみたいな感じで中は柔らかくなってました。

揚げ物は夫担当なんですが(私と揚げ物は天敵なので😅)特に騒いでる様子も無かったので多分油はねも通常範囲だと思います😄

揚げたて美味しかったです😄

こむぎ
2024/03/04 12:00

大根の唐揚げは作ったことがないです🤔
美味しそうですね〜😊
早速、作ってみます👍


うさ
2024/03/06 15:08

是非挑戦してみてください😄
って私は食べただけなんですが
揚げたては美味しかったですよ😄