まっさん
2025/03/09 14:25
ホカホカスフレチーズケーキ、ペロッと食べちゃいました。😋
先日、失敗してぺったんこだった気持ちが
少し回復＼(^o^)／
お昼に「スフレチーズケーキ」作って食べちゃいました。15㌢あったのですが、1人1台ペロリ😋 表面にレモンジャム乗せています。
前回分で余ったプレーンヨーグルトを水切りして80gを使いました。(あにーさんレシピでは牛乳80ccです。)
材料を替えた事が原因なのか、🏡のハンドミキサーが脆弱なのかウィーンウィーンと小麦粉を入れたあたりでしんどそうでした。レモン汁少量予定を変更して混ぜやすい量に調整。
表面もう少しこんがりを予定してたのですが、薄色のままです。ヒビが入ったのは残念ですが、とっても食感がよくふわふわ美味しく食べれました。
リベンジ成功＼(^o^)／ レモンジャム合いました。
あにーさんのレシピのお陰で、トラウマ脱却出来そうです。ありがとうございました。皆さん応援📣ありがとうございました。🙇
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7
件の返信
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投稿を表示すっかり忘れてましたが、
師匠のレシピより、砂糖を20g減らして投稿しています。
でも、甘さこれでちょうど良いかと…
(ボディラインの気になるお年頃😍😆😍😆)
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投稿を表示ふんわりととても美味しそうですね🤗💕
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投稿を表示レモンジャムでさらにパクパクと食べすすめていけちゃいそうですね〜😋
ふんわりと美味しそうです🥰
コレはペロッと、分かります😍
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投稿を表示美味しそうに焼けていますね😋
シフォンだけでなくチーズケーキまで征服するとは、感服です🫡
レモンジャム🍋合いそうですね！
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投稿を表示わおー、すごい！
とても美味しそうです！
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投稿を表示今ちょうど、師匠とかぼちゃサラダ談議していました！
まっさんさまの、機転がきく調理の手際よさ、👏👏です。
キレイなお肌で👌👌
師匠に、squareでのスフレチーズケーキの反響の大きさを伝えたら、喜んでくれましたよ💗💗
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投稿を表示もう一般家庭のキッチンじゃなくて店舗厨房みたい❣️😍
チーズケーキを極める日も近そうですね😋