さくら
2025/03/31 21:10
大根葉の菜飯
■材料
・ご飯 2合分
・大根葉(カブの葉でも) 200g
・小さじ 1前後(お好みで)
・しらす 好きなだけ♡
・白炒りごま 多めが美味しいです
■作り方
①大根菜は沸騰したお湯に少し塩を入れ、根本を先に入れて30秒ほどゆで、その後葉先を入れて2分半(全体で3分)茹でる。ザルにあげて冷やし、水気をしぼる。
②
粗みじん切りにし、さらによく絞ってボウルに移し、塩を加えて混ぜる。
③炊き立てのご飯に②と白炒りごまを混ぜて、上にしらすを乗せたら出来上がり❣️
■工夫ポイント
栄養たっぷりの葉っぱを美味しく摂取❣️
大人用には少し醤油を垂らしても美味しいです😋
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投稿を表示美味しそう👍
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投稿を表示今度作ってみまーす!
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投稿を表示葉のついてる大根あったら是非作ってみたいです!
捨てる物で美味しく一品、良いですね😁
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投稿を表示栄養満点でヘルシーですね😊
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投稿を表示今年は大根葉が入手困難😓
と思ったら
カブの葉でも代用出来るんですね😄
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投稿を表示美味しそう(^-^)
早速作って食べてみたいです♡
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投稿を表示私も大根の葉あるので、作ってみます
美味しそうですね
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投稿を表示美味しそうですね😋
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投稿を表示美味しそう