クッキング レシピ

■材料

・鶏もも肉  1枚（約250g）

・青ネギ  1束

・塩・こしょう   少々

・ごま油   小さじ2

・酒　大さじ1

・にんにく（お好みで）少々

■作り方

1. 鶏もも肉を一口大に切り、軽く塩こしょうを振る。

1. フライパンにごま油を熱し、鶏肉を皮目から焼いて香ばしく焼く。

3.酒を加えて蓋をして軽く蒸し焼きにする。

4.斜め切りにした青ネギを加え、さっと炒め合わせる。

5.味を見て、塩で調える。

■工夫ポイント

シンプルだけど焼いて香ばしい青ネギの香りでご飯が進みます🥰