DIYレシピ

toshi
2025/02/16 12:20

団子を作りました

■材料

だんご粉 醤油 砂糖 片栗粉 水 小豆

 

■作り方

①だんご粉に水を入れて耳たぶくらいの硬さになるまでかき混ぜます。

②耳たぶくらいの硬さになったら一口大に丸くします。

③沸騰したお湯に入れて浮いてきたらさらに2、3分茹でて氷水に移します。

④タレは、醤油、砂糖、片栗粉を入れて煮立たせます。かき回しながら透明になってきたら出来上がりです。

小豆は先日ストーブで作ったものを使いました。

■工夫ポイント

先日、ストーブの上で作った小豆があるので団子を食べたいなと思いました。団子と言えばみたらし団子なのでタレも作ってみました。

今日のお昼に食べましたが美味しくできたと思います。

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まっさん
2025/02/16 21:04

みたらしタレもアンコも美味しそう!私もお団子食べたいなぁ💕💕💕
確か、買い置きあった筈。
口が和菓子の気分になってます🤤


toshi
2025/02/17 09:02

小豆を煮たので白玉団子はかなと思いつきました。そしてそれならばとみたらし団子も作ってみることにしました。初めてだったのでスマホで調べながら作ったのですがタレはもう少し甘いのがいいなと思いました。次回は甘くしてみたいなと思ってます。

まっさん
2025/02/17 13:23

ぜんざいには餅と思ってました。
手間かけての白玉作り、凄いなぁ。
以前粉が残ったので、お団子数個とみたらしタレ🔰挑戦した事があります。少量過ぎて物足りなかった。
面白くなって白玉粉や、団子粉、はったい粉等買い込んでそのまま放置。期限切れる前にいっぱい挑戦。私もtoshiさんを見習わなきゃですね。
もち米買ってお赤飯を作ってみたいと計画中です。次はアンコで。次次回がぜんざい?おはぎもと欲張り🤤           🙇

toshi
2025/02/17 13:29

まっさん、ありがとうございます。まっさんなら簡単ですよ。もち米いいですよね。でも高くなりましたね。1キロ600円なら買いですが。自分も寒餅を作ってみたいなと思ってます。

まっさん
2025/02/17 15:43

タイムリーな情報をありがとうございます。もち米は普通精米より安いのですね。良かったです。
普通米を去年の2倍超えの値段で買ってます。寒い産地のコシヒカリを選んでるだけなのに、びっくりです。
去年より味も落ちてる気がして、購入場所を変えたばかりです。
同じ値段ならと無洗米も試してみたのですが、なかなか難しい。何か足りない😥消費終わったら、又普通精米に戻します。
JAさんで地元のお米を5キロ税込2500円で毎朝売ってるようです。
先着10袋。朝7時半頃に並ばないと買えないそうです。売り切れ表示しか見ないですが。
お米、野菜、卵 家計簿つけて頑張ってます。シフォンは趣味だけど、ケーキ🍰購入減ったからプラマイゼロと思ってます。🤣🤣🤣

toshi
2025/02/17 16:04

5キロ2500円は安いですね。でも並ぶのは大変ですね。なかなか安いもち米にも出会わなくなりました。

まっさん
2025/02/17 16:10

何でも高いですね。でも、楽しそうなのでもち米買って色々チャレンジ。💪

toshi
2025/02/17 16:31

そうですね。自分も探してみます。

まっさん
2025/02/17 17:04

美味しい物、いっぱい作ろう✊😋

22 件の返信 (新着順)
ちーず
2025/02/22 23:05

まんまる団子美味しそうです😋
みたらし、あんこ、交互に食べたい🤤


toshi
2025/02/23 09:26

ちーずさん、ありがとうございます。美味しかったのでまただんご粉買ってきました。今度は焼き団子を作ろうと思ってます。

コスモス
2025/02/22 07:08

お団子食べたくなりました😋


toshi
2025/02/22 09:21

コスモスさん、ありがとうございます。白玉団子美味しいですよね。また作ってみようと思い、粉を買ってしまいました。

チコリ
2025/02/20 00:44

みたらしとあんこと、飽きずに食べられそう
🍡
緑茶が合いますねーー🍵


toshi
2025/02/20 08:56

チコリさん、ありがとうございます。自分で作る団子、なかなかいけますね。次は焼き団子にしてみようかなと思ってます。

べるん
2025/02/19 20:25

お団子を頂いていると、日本人で良かったな🤭なんて思います。
コトコトと煮えたあんこと、たれの2種類の味わいも嬉しいですね😍


toshi
2025/02/20 09:12

べるんさん、ありがとうございます。団子は美味しいスイーツですね。自分でも作れるんで最高です。でも美味しいお店のも食べてみたいです。

ダンボ
2025/02/19 07:57

ぜったいにおいしいですよね!


toshi
2025/02/19 09:07

ありがとうございます。今回は小豆だけではと思い餡も作ってみました。これからもいろいろ作って経験値を上げたいなと思います。

はっちゃん
2025/03/03 09:26

白玉、使えますね

toshi
2025/03/03 09:42

割と簡単で美味しいですね。

にこ
2025/02/18 21:13

2種類の味が楽しめてルンルンですね😄


toshi
2025/02/19 09:22

そうなんですよねやっぱ甘いの後はちょっとしょっぱいのもとなりますよね。きな粉もやれば良かったです。

うさこ
2025/02/18 20:02

うわ〜💕美味しそうですね😋
私はみたらしが好きなんですが、toshiさんのあんこがとても美味しそうで、お団子🍡食べたくなりました🤗


toshi
2025/02/19 09:38

うさこさん、コメントありがとうございます。みたらし団子作ったの初めてなんですよ。今度は焼き団子にしたいなと思ってます。

ハナハナ
2025/02/18 18:13

美味しそうですね👍


toshi
2025/02/18 18:27

ハナハナさん、コメントありがとうございます。小豆で食べようと思ったのですがやっぱりしょっぱいのも食べたいなと思いました。スマホで調べてなんとか餡を作ることができました。もう少し甘くても良かったかなと思ってます。

かふぇ
2025/02/18 07:12

あんことタレと両方あって、最高ですね✨️

美味しそう😋


toshi
2025/02/18 08:43

ありがとうございます。やっぱり両方食べたくなりますよね。タレはスマホで調べながら作りました。今度はもう少し甘くしたいと思います。

M
2025/02/17 09:37

美味しそう😋
ストーブは便利ですね✨