トップ > 作品投稿 > クッキング > 前日の肉じゃがに衣をつけて揚げてみました。 まっさん 2024/10/26 20:50 前日の肉じゃがに衣をつけて揚げてみました。 前日の夕飯で残った肉じゃが、糸こんの代わりの板コンニャクがゴロゴロ。😄 存在感有りすぎるので刻みました。 じゃがいもも人参もスプーンで潰しました。一寸水分多かったかな?成形し辛いのでラップの上で小麦粉をまとわせて、溶き卵(水少々)、パン粉を纏わせてカラッと揚げました。水分飛ばしてからの方が楽だったかな。反省点はありますが、久しぶりの手作りコロッケに気分⤴️⤴️⤴️です。 いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 8 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ちーず 2024/10/27 09:17 具がごろっと美味しそう〜😋 ザクっとした衣がお写真から伝わってきますー😆 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2024/10/27 09:47 ちーず コメント嬉しいです。衣、上手く剥がれず揚がってε-(´∀`*)ホッです。 中身がゆるいのでドキドキ💓でした。こういう変身も面白いなぁ💕💕💕よろしくです。 🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 COSMOS 2024/10/27 07:27 とっても美味しそうです😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2024/10/27 09:49 COSMOS はい、上手い事カラッと揚がりました。爆発🤯一寸怖かったです。 コメント嬉しいです。 🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 milimili 2024/10/27 00:40 美味しそうですね😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2024/10/27 09:53 milimili はい、ありがとうございます。 肉じゃがをコロッケにする話は知ってましたが、どうにかなるものですね。途中、かなり緊張してました。揚げ網に乗せて、漸くε-(´∀`*)ホッです。よろしくです。 🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 K 2024/10/26 22:50 肉じゃがコロッケ美味しいので私もよく作ります😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2024/10/27 14:29 K 肉じゃがコロッケ、初めて作りました。気にはなってたのですが、元々の肉じゃがの量が小人数なので、余りが少しだったんです。 今回は大きいじゃが芋を2個入れました。残ったらコロッケ✊の作る気満々でした。ただ、タイミング悪く糸こん無くて、肉じゃが作った後にコロッケする時刻みました🤣🤣流石にコロッケにデカイ板コンは似合わないですよね😃 次は糸こんのある時に💪 よろしくです。 🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 にこ 2024/10/26 21:40 大好きなコロッケです😊よくスーパーで買ってました😄美味しそうう🤤 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2024/10/26 21:55 にこ コメントありがとうございます😊 いつもより大きなじゃが芋だったのて、しっかり余っちゃいました。 売り場で「肉じゃがコロッケ」「すき焼きコロッケ」とか見た事がありました。じゃが芋を茹でる事からだと面倒ですが、案外どうにかなるものですね。 作ってて、楽しくなりました。 よろしくです。 🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 フレブル 2024/10/26 21:38 美味しそう😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2024/10/26 21:59 フレブル コメントありがとうございます😊 変身、成功です。😁 もう少し、水分飛ばした方がコロッケらしかったかなと思いました。🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あめちゃん 2024/10/26 21:15 とっても美味しそうです✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2024/10/26 21:29 あめちゃん ありがとうございます😊 コロッケ作り、一寸楽しかったです。 近くのスーパーの「黒豆コロッケ」が好きで、生コロッケを時々買ってました。 子供の頃、🏡のじゃがいもで母が作るのを手伝って以来かも。 今回は肉じゃがを揚げたから楽ちんクッキングでした。今度はじゃが芋を茹でる処から頑張ろうかな✊ よろしくです。 🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あめちゃん 2024/10/26 22:21 まっさん コロッケの香りやお味が伝わるエピソードをありがとうございます😊✨ 最近はもっぱらスーパーの冷食ですが、私も、この様なコロッケを作って食卓に並べたいなぁって思いました。子育て中は、じゃがいも潰して良く作ったのですが、またその頃の気持ちを思い出しながら、お料理しまーす! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2024/10/27 14:16 あめちゃん 思い出と料理、セットで記憶してたりします。一緒に作って楽しかったなぁ💕💕💕とか。 子供の頃はコロッケもそうですが、巻き寿司も沢山巻く手伝いをした覚えがあります。運動会=巻き寿司 でした。 子育て中の忙しない料理を今はゆっくり楽しみながら作るのもアリかなと思います。幸い、squareは刺激の宝庫です。 ちょこっとチャレンジも冒険もやってみたらどうにかなるかも。😁 よろしくです。 🙇 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 あめちゃん 2024/10/27 14:21 まっさん 本当に、、🤭💖 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2024/10/27 14:30 あめちゃん 😄 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まっさん 2024/10/26 21:07 お供に春巻きとサツマイモの茎のキンピラです。 今日はキンピラの味付を変えてみました。ベースにコンソメ、砂糖、醤油、みりん、お酒です。 レシピ本のは甘めなんですね。 この味付も好きかもです。 いつもと違う感じで、献立頑張ってみました。よろしくです。🙇 いいね 返信する
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投稿を表示具がごろっと美味しそう〜😋
ザクっとした衣がお写真から伝わってきますー😆
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投稿を表示とっても美味しそうです😍
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投稿を表示美味しそうですね😋
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投稿を表示肉じゃがコロッケ美味しいので私もよく作ります😊
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投稿を表示大好きなコロッケです😊よくスーパーで買ってました😄美味しそうう🤤
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投稿を表示美味しそう😋
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投稿を表示とっても美味しそうです✨
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投稿を表示お供に春巻きとサツマイモの茎のキンピラです。
今日はキンピラの味付を変えてみました。ベースにコンソメ、砂糖、醤油、みりん、お酒です。
レシピ本のは甘めなんですね。
この味付も好きかもです。
いつもと違う感じで、献立頑張ってみました。よろしくです。🙇