クッキング

まっさん
2025/12/18 23:32

今日の酢豚はレンコン入りです。

余ってたレンコンを筍の代わりに入れてみました。歯ごたえあって美味しいです。

シャキシャキ食感は嬉しいですね。

ピーマンの代わりに『満願寺唐辛子』

これも有りですね。

たっぷり作っておかわりモリモリ😊

 

今日もチビキウイ🥝が熟して来たので、デザートにしました。小さいと皮が剥きにくいです。甘かったから👌かな。   🙇

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9 件の返信 (新着順)
はっちゃん
2025/12/21 09:34

美味しそう

あいぼん
2025/12/20 13:31

本日のメニューは酢豚ですか😍
またまた私の好きなものじゃないですか🤣
ちなみに私はパイナップルの缶詰め入れる派なのです😅


まっさん
2025/12/20 16:36

そうなんですね。私は生のパイナップル🍍を入れるのが大好きなんです。甘酸っぱさプラスされて最高です。だけど、息子が酢豚のパイナップルは🆖、最近は入れてないですね。
今度パイナップル🍍安い時に買って、冷凍ストックしておこうかな?
使いたい分(私)だけ、解凍✂️しよう。私のお皿だけ💛プラス😄
値引き特価、探さなくちゃ💪

Milk
2025/12/19 15:13

彩りも良くて美味しそうですね❣️
蓮根シャキシャキでいいですよね☺️


まっさん
2025/12/20 16:38

ありがとうございます。レンコンの食感、嬉しいです。
国産水煮筍に比べて安く買えるのも嬉しいです。おかわり出来るほどたっぷり作っちゃいました。😄

Kurimaro
2025/12/19 13:00

シャキシャキ蓮根入りで美味しそう😋


まっさん
2025/12/20 16:40

ありがとうございます。
筍の代わりにレンコンも有りでした。シャキシャキ食感も良く美味しかったです。        🙇

ぷぅ
2025/12/19 09:04

彩よく、美味しそう〜


まっさん
2025/12/20 16:44

ありがとうございます。
満願寺唐辛子の緑も綺麗でしょう?
冷蔵庫にあったので入れてみました。人参もたっぷり。
次回は生のパイナップル🍍も入れたいなと思ってます。❤️💛💚
もっとカラフルになりそうです。🙇

パール
2025/12/19 07:24

レンコン入りの酢豚美味しそうですね😋🎶
彩りもとても綺麗で食欲そそられますね😉💕🎵


まっさん
2025/12/19 07:44

ありがとうございます。レンコンの食感を活かしたレシピが増えて良かったです。安心してお買い得品に飛びつけます。🤣🤣🤣
酢豚する時、いつも筍高いなぁと思ってました。代打で十分イケます👍

ロムツヨシ
2025/12/19 06:34

筍って高いですよね。水煮を買おうと手にとっても、値段見て諦めるの繰り返しです。うちの酢豚は筍無しです…。
レンコンを入れるアイデアは良いですね❗️私も今度、酢豚作る時に、レンコン入れてみます❗️( ゚∀゚)👍️✨


まっさん
2025/12/19 07:54

酢豚する時は国産筍の水煮、100g298円を10%引きの日選んで買ってました。今回は100g100円切るレンコンが材料、((o(´∀`)o))ワクワクしながら作りました。
見事代打成功\(^o^)/
春の筍シーズンじゃ無い時でも、酢豚を安心して作れます。
ぜひ、レンコン入りの酢豚、試してみて下さい。この食感も有りだと思います。          🙇

toshi
2025/12/19 01:44

美味しそうですね レンコン有りですね😊万願寺唐辛子の色合いも綺麗ですね😊


まっさん
2025/12/19 08:13

ありがとうございます。
筍の代わりにレンコン、👍でした。酢豚回数増やせるかもです。
今回のレンコンは100g49円、国産筍の6分の1の値段です。\(^o^)/

旬時期は筍の酢豚をしっかり愉しんで、それ以外はレンコンで👌かな?😄

新鮮な満願寺あったから、ピーマンの代わりに入れました。一寸辛いのも混じってたみたい。コレもアクセント🤣🤣🤣🤣美味しかったです。

toshi
2025/12/19 08:22

まっさん、ほんとナイスアイディアですね😊

まっさん
2025/12/19 08:30

ありがとうございます。
嬉しいです😊 頑張ろう✊

tanikyu
2025/12/18 23:47

旬のレンコン入りの酢豚、とっても美味しそうです😆❤️
レンコンのシャキシャキ食感いいですよね🎶
彩りも綺麗ですね✨


まっさん
2025/12/18 23:54

ありがとうございます。
手頃なレンコンで美味しく出来て良かったです。シャキシャキは楽しいですね。          🙇