CAINZ DIY Square

DIYレシピ

くぅ6233
2024/10/07 08:34

帆立のソテーをジェノベーゼソースで

■材料 バジル ニンニク カシューナッツ

オリーブオイル 塩  帆立貝柱 

舞茸 塩こしょう

 

■作り方 まずはジェノベーゼソース

バジルの葉 2つかみ ニンニク一片

カシューナッツ15〜20粒 オリーブオイル40cc位 塩 小2分の1をミキサーに かけます ちぎった舞茸をオリーブオイル 塩こしょうでソテー 水気を拭いた帆立をやはりオリーブオイルでソテー バジルソースをかけて出来上がりです

 

■工夫ポイント バジルがたくさん採れたのと帆立貝柱(冷凍)が安く手に入ったので作りました 前回作った時と同じで松の実ではなくカシューナッツを使いました オリーブオイルや塩はお好みで調整してください

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19 件の返信 (新着順)
がーぁ
2024/10/07 23:59

ホタテ美味しそう♥

ジェノベーゼソースなんて、おしゃれ✨️


くぅ6233
2024/10/08 08:19

帆立貝柱はTOPの安売りで買いました! バジルはどんどん成長するのでこれなら大量に使えます👌

どり
2024/10/07 23:21

わぁ😍レストランの一品みたい…松の実なんぞなくても、おつまみからカシューナッツを探し出します。ナイスアイディア✨


くぅ6233
2024/10/08 08:16

ありがとうございます😃
カシューナッツお料理にも使えて良いおつまみですよね✌️

くぅ6233 さん、こんばんは
なんておいしそう✨
ジェノベーゼソースで、イタリアンな一品に(〃∇〃人)


くぅ6233
2024/10/08 08:14

にんにくも効いていて美味しいですよ〜😋

たべたいぃ (●´ㅂ`●)

M
2024/10/07 14:09

美味しそう😋
オシャレな感じですね✨


くぅ6233
2024/10/08 08:12

ありがとうございます😊
盛り付け方もう一歩かな?

M
2024/10/08 17:06

😊

キラ
2024/10/07 12:36

絶対美味しいやつ✨✨
作ってみたくなりました。


くぅ6233
2024/10/07 13:06

是非作ってみてくださいね😉

K
2024/10/07 11:17

美味しそう😋
食べてみたいです。


くぅ6233
2024/10/07 13:05

どれも美味しくできました(帆立と舞茸はソテーするだけなのですが)💕

かずん
2024/10/07 11:09

旨みの強い食材と食感の違いが楽しめそうですね😍


くぅ6233
2024/10/07 13:00

帆立もジェノベソースも舞茸もそれぞれ美味しいですね😮

わんだ
2024/10/07 10:25

帆立との組み合わせ、美味しそうですね✨


くぅ6233
2024/10/07 12:56

帆立貝柱好きなのでバター醤油でもいいかと考えてましたがバジルがたくさんあったのでー😉

わんだ
2024/10/07 13:15

確かにバター醤油も美味しそうですが、バジルソースはパスタしか使ってない私にはとても勉強になるレシピです✨

suimo
2024/10/07 08:53

美味しそうです🤤育てているバジルがあるので使えそうです。ホタテはない…😅


くぅ6233
2024/10/07 12:54

帆立が無かったら白身魚等でも美味しくできると思います 帆立貝柱は特売になってました😀

わんだ
2024/10/07 13:17

白身魚良いですね✨

suimo
2024/10/07 18:41

白身魚🤤それも美味しそうです。