くぅ6233
2024/10/07 08:34
帆立のソテーをジェノベーゼソースで
■材料 バジル ニンニク カシューナッツ
オリーブオイル 塩 帆立貝柱
舞茸 塩こしょう
■作り方 まずはジェノベーゼソース
バジルの葉 2つかみ ニンニク一片
カシューナッツ15〜20粒 オリーブオイル40cc位 塩 小2分の1をミキサーに かけます ちぎった舞茸をオリーブオイル 塩こしょうでソテー 水気を拭いた帆立をやはりオリーブオイルでソテー バジルソースをかけて出来上がりです
■工夫ポイント バジルがたくさん採れたのと帆立貝柱(冷凍)が安く手に入ったので作りました 前回作った時と同じで松の実ではなくカシューナッツを使いました オリーブオイルや塩はお好みで調整してください
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投稿を表示ホタテ美味しそう♥
ジェノベーゼソースなんて、おしゃれ✨️
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投稿を表示わぁ😍レストランの一品みたい…松の実なんぞなくても、おつまみからカシューナッツを探し出します。ナイスアイディア✨
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投稿を表示くぅ6233 さん、こんばんは
なんておいしそう✨
ジェノベーゼソースで、イタリアンな一品に(〃∇〃人)
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投稿を表示美味しそう😋
オシャレな感じですね✨
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投稿を表示絶対美味しいやつ✨✨
作ってみたくなりました。
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投稿を表示美味しそう😋
食べてみたいです。
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投稿を表示旨みの強い食材と食感の違いが楽しめそうですね😍
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投稿を表示帆立との組み合わせ、美味しそうですね✨
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投稿を表示美味しそうです🤤育てているバジルがあるので使えそうです。ホタテはない…😅
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