Grass艹crown
2026/02/05 20:19
【ゴリん家飯7️⃣6️⃣半額数の子の漬け汁リサイクルで豚丼変換🤣✌️🐟🟠🔄🐖🥩🍚✨】
「半額塩漬け数の子GETで頑張って自家製数の子漬けしたよぉ〜😆💪🏠🐟🟠✨」
って投稿先日したのだが🗓️✨
そん時作った漬け汁には、現在めっちゃ高騰しとる利尻昆布と鰹節も加えてたから、数の子食べ終えちゃったけどこのまま捨てるなんて貧乏性の私には有り得ない選択肢でさぁ〜っ🤣🆖💦
今回は漬け汁もリサイクルしてあっさり豚丼アレンジにしたよぉ〜😋🐖🥩🍚♻️✨
調味液はもぉ〜既に味がこれだけで充分キマってるし、材料も極力シンプルにしてみたくなったので豚バラ・玉葱だけにしたぁ〜😆✌️🐖🥩🧅✨
調味液の水分を貧乏性故、全部使おうとすると結構な汁だくになるのだが、ここに生姜だけ加えて最初に豚バラのみ火が通る程度に煮たら一旦取り出してからぁ〜🐖🥩🫚🍳🔥🔜➰🥣✨
じゃぶじゃぶ状態なフライパンに味醂・普段煮物には使わない別枠の生醤油なんだけど、キッコーマンさんの極旨醤油ちょい垂らし程度をプラスしてスライス玉葱を水分無くなるまで煮てゆくぅ〜😁👍🧅🔪➰🍳🔥✨
煮汁が少なくなったら豚肉戻して熱くなったらお終い〜🐖🥩🥣➰🍳🔥🔚✨
かなりあっさり目の薄味豚丼の具が作れたよぉ〜😆🙌🐖🥩🍚✨
紅生姜・七味を振って食べたぁ〜😋❤️🌶️✨
食べてみて感じたのが、偶にバラけて残ってた数の子のプチプチ感が有るのが美味しい楽しい😋🐟🟠✨
これ1/31の過去飯なんだけど、この日はお独り様だったので、その他は繋ぎものの山芋とろろ・合挽の肉団子スープで我が家にしては品数少なく頂いたけど言うてやっぱりボリューミィー🤣🙌🏠✨
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投稿を表示豪華ですね！
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投稿を表示豚丼×肉団子スープ、
(今回は肉被り👍)
こういうズッシリ感がゴリ飯の安定感でもありますよね！
なるほど、数の子のプチプチ感、残り汁でしか味わえない贅沢ですね！👍✨
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投稿を表示Grassさん、こんにちは。m(_ _)m
数の子の汁からの豚丼も美味しそうですね。😋🍴💕
数の子の出汁が出ているいるから美味しいのは、間違いないですものね。
私も豚の角煮の汁が余ったらサラダにかけてますね。😌🌸💕
汁が足りない時は、有るドレッシングと合わせたり。
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投稿を表示捨てちゃいがちな漬け汁までリサイクル♻️して、豚丼になんてさすがですね✨
あっさりしつつ、バラけたかずのこもいたりして美味しそうです〜☺️
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投稿を表示数の子の漬け汁がまさかの豚丼にリサイクルされるとは♻️
利尻昆布と鰹節ベースなら確かに勿体無い😆
数の子が割引されてたら、豚丼リメイク込みで買って作りたい😆
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投稿を表示いや～ん🤭💕
再利用料理も、これまた美味しそう😋
私も、このまま捨てるのもったいないで
ピクルス液にまた野菜入れたことあるよ😁
数の子つけ汁なんて😳なんて美味しそう😋
まだ半額数の子売っているかな🤣🤣
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投稿を表示なぬ😳プチプチの入った漬け汁を煮詰めた豚丼🥰✨
想像したらお腹空いてきたわ〰️🤣🤣🤣💦
利尻昆布のお出汁もさらに美味しそう😍💕
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投稿を表示キャー😍
プチプチの数の子風味の残る豚丼なんて、超美味そうじゃないですか〜😆🤤💕
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投稿を表示美味しそう〜
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投稿を表示数の子の風味もあって、今頂くのが、とても贅沢な感じです🤭
あっさり目の薄味豚丼が、私には嬉しいです🤤
レンゲもお洒落ですね～🤩
1/31の繋ぎものの山芋とろろ・合挽の肉団子スープも、とても美味しそうですね～😋