説明不足でした😱

土鍋をつかったので鍋物かと思わせちゃいました💦土鍋を使うとよく煮えるので土鍋を使っています。

いつもの如く🥲お皿に盛り付けた写真を撮るのを忘れてしまって😱

普通に煮物てす🙇‍♀️ 2/22

■材料　

     白菜  1/6

     合挽き肉300g位

　玉ねぎ　中1個

　卵　　　１個

　塩麹大さじ3

     胡椒　適量

     調味料

　醤油大さじ2

     ケチャップ大さじ2

     コンソメ１個

　　おおよそですが割と薄味になってます

■作り方

白菜は食べやすい大きさに切ります。

ひき肉はハンバーグを作るように材料を入れ　てこねます。

土鍋に白菜とこねたひき肉を交互に重ねます。

重ね終わったらら水をかぶらない程度（少なめ）に入れます。その中に調味料を入れて落し蓋をして沸騰したら灰汁を取ります。

弱火で15〜20分位煮込みます。

翌日の方が美味しくなってます

■工夫ポイント

簡単で調味料の種類も少なく美味しく

生の月桂樹の葉

土鍋もポイント

塩麹を入れると間違いない

ちなみに、朝の出勤前に作りました