ミモザ
2024/10/21 13:42
ナツハゼのジャム
■材料
ナツハゼ 砂糖 はちみつ
■作り方
① ナツハゼを洗い砂糖にまぶす。
② 中火にかけて、水分がなくなるまで火 にかける。
③ フードプロセッサーにかける。
④ 味を見て、はちみつを加える。
■工夫ポイント
レモンを加えなくても、できます。
皮が口に残るので、フードプロセッサー を使いました。
ブルーベリージャムのような感じです。
ポリフェノールがたくさんなので、今の 時期、収穫できる方は作ってみてください😊
砂糖の量はナツハゼの重さの約半分くらいが目安です。
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件の返信
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投稿を表示ナツハゼ❓️🤔知らなかったです😅
キレイな色でとっても美味しそう😋
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投稿を表示ナツハゼって初めて知りました！！
ジャムになるんですね😄
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投稿を表示ナツハゼ、美味しそうです😋
調べたら果実酒とかも美味しそうでした〜😆
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投稿を表示美味しそう😋
ナツハゼって初めて聞きました😅
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投稿を表示ナツハゼ庭に植えてるんですけど、ほったらかしのせいか毎年数個しか実がならないんですよ。
その実もいつの間にか鳥が食べちゃってる…。
そっか〜、ちゃんと育てたらジャム作れるくらいなるんですね。
反省💦
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投稿を表示なつはぜ
初めて聞きます
どんなのでしょう
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投稿を表示初めて知りました🫢
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投稿を表示ナツハゼ～
気になる🥰
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投稿を表示興味津々！
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投稿を表示ナツハゼお初です！
ブルーベリーみたいにアントシアニン多いなら育てたいなと思ったら、成長の遅い木なんですね😢
果実をどこかで売ってないかなぁ🫐