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びーさん
2023/10/10 20:07

栗のキャラメリーゼ作りました

キャラメルを絡めていたら栗がバラバラに…       🌰は手間がかかる上にデリケートですね。形が残ったのは5粒でしたが、美味しくいただきました
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8 件の返信 (新着順)
なお
2023/10/11 08:26

栗のキャラメリーゼ😍
栗大好きなので、食べてみたいです(^^)

コスモス
2023/10/11 05:33

いつも栗の皮剥きが終わった段階で、手がヘトヘト😓

キャラメリーゼ🤩
美味しいそうな、香りがしてきました😋

むき🌰は、ボイルでしょうか?


びーさん
2023/10/11 08:55

はい、ボイルです。
でも茹で過ぎると剥いてる段階で崩れてしまうんですよね…😂

おーくみ
2023/10/11 00:27

栗大好き❤美味しそうですね〜😋

ぷぅ
2023/10/10 21:39

栗の皮剥きが🌰上手にできないです。
めんどくさくて、去年も立派な栗を買ったのに、むかずに放置しちゃいました❌
素晴らしい👍そして美味しそう〜


びーさん
2023/10/11 00:03

ほんとに…手間ですよね😥
昨年渋皮煮に挑戦して上手に出来なかったときはショックでした😨最初に全量鬼皮をむいて、次に渋皮をむくのですが、常にぬるま湯につけておいてふやかすというか、乾いた状態じゃない方がいいみたいですよ😆いろいろ失敗してます…

小町
2023/10/10 21:20

栗剥くの大変でしたよねー。美味しそうですね。


びーさん
2023/10/10 21:36

栗むきは好きで毎年やってます。何だか集中できて達成感を感じます❗️

べるん
2023/10/10 20:33

キャラメルの味わいが加わって、とても美味しそうですね😋


びーさん
2023/10/10 21:04

バターとお砂糖は同量で、お塩をひとつまみ🤏で味が引き締まりましたよ

ふーふーちゃん
2023/10/10 20:22

栗🌰はほんとにデリケート ❣
直ぐ壊れてしまいますね。

nurseうさぎ
2023/10/10 20:08

本当に美味しそう!秋ですね🥰