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DIYレシピ

お花畑
2025/05/01 05:31

筍煮もの

■材料たけのこ、昆布細切り、醤油、さけ、砂糖

裏のうちから頂いた 筍

■作り方

半部にして、縦割りにする。

米一掴み入れて茹でこぼす。

水に1時間ほどさらす、皮を剥きひと口大に切る。味付けする。こんぶもいれる。こんぶからもよいだしが…

■工夫ポイント 

①茹でこぼすとき余り皮をむかないこと皮でむされて早く茹だる 

②昆布と煮ると良い出汁が出て味に深みが出る〜

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10 件の返信 (新着順)
チコリ
2025/05/03 01:51

筍、大人になって好きになりました❤️
可愛くごと茹でると良いんですね😁
採れたての筍、手に入るかなぁ😆

Kurimaro
2025/05/02 10:56

昆布と煮るの良いですね︎︎👍
私も作ってみます

ダンボ
2025/05/02 01:30

旬のお料理、とても美味しそうですね!


お花畑
2025/05/02 05:00

おいしかったですよ!
今日からゴールデンウィークなので、残り物レシピかんがえられるわ…
少し残っているのでお昼は刻んで混ぜてなんちゃって筍ご飯にします。

M
2025/05/01 22:38

筍って美味しいですよね☺️


お花畑
2025/05/01 22:45

ほんとに美味しいですね700円の二本で1000円で買ったのがきっかけで、裏んちからももらえてラッキー

M
2025/05/01 22:49

☺️

あいぼん
2025/05/01 21:28

昆布出汁しみしみで美味しそう~😋


お花畑
2025/05/01 22:45

しみしみでおいしかったですよ。

さくら
2025/05/01 20:28

昆布の旨みが染み染みですね💕


お花畑
2025/05/01 22:46

旨味がしみしみで美味しかったですよ…

にこ
2025/05/01 18:57

昆布いれてもいいんですね😄


お花畑
2025/05/01 22:49

そうなんですよ!うまくなるのでためしてみてね!

ふーふーちゃん
2025/05/01 10:34

美味しそうですね💞


はっちゃん
2025/05/01 18:14

美味しそう

お花畑
2025/05/01 22:50

美味しかったですよ

なお
2025/05/01 08:38

昆布も入って美味しそうです(^^)


お花畑
2025/05/01 22:51

コレがたまらん昆布がいい味だすよ〜

toshi
2025/05/01 08:36

筍美味しいですよね。採れたての筍、最高ですね😊


お花畑
2025/05/01 22:53

美味しくて最高でした。

toshi
2025/05/02 06:52

😊