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クッキング

日野菜の甘酢漬け🎶

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農協さんで購入したお野菜「日野菜」

滋賀の伝統野菜だそうです

カブの一種で細長い大根のような形❣️

根の上部や茎が綺麗な赤紫色をしています

こちらの日野菜を甘酢漬けにしていただきました😊

お漬物大好き🎶美味しかったです🥰❤️

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1 件の返信 (新着順)

2025/12/04 23:14

日野菜、初めて知りました
ちづこさんの新鮮お野菜ですね
赤みがあるので、甘酢漬けすると色が綺麗に出ますよね〜✨
辛味はないのかな？
大根より柔らかいのかな？
箸休めに美味しい一品ができましたね✌️

🍊安いですね

、他2人がリアクション

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2025/12/05 22:48

yuco

yucoさん、こんばんは✨
ありがとうございます😊
最初に塩で揉んでアク抜きをしているのでしんなりしますが食感はポリポリ、辛味もあります❣️
ピンク色が綺麗なお漬物です❤️
おみかんも甘くてとっても美味しかったです🎶

がリアクション

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