トップ ＞ 作品投稿 ＞ 『三ツ星シェフ賞』そら豆で豆板醤🫛 かずん 2023/06/04 23:48 『三ツ星シェフ賞』そら豆で豆板醤🫛 そら豆、韓国唐辛子、塩、麹切れ目を入れて茹でる皮を剥いたそら豆をジップロックにいれて潰す。他の材料と一緒に混ぜ合わせ半年寝かせれば出来上がり！ とっても簡単です。未醗酵の物をチョイとつまみ食い😆 醗酵前からメチャ美味しい😋 今は麹の粒がハッキリ見えますが 醗酵が進むとお味噌の様になめらかになります。 半年後が楽しみです🥰 簡単かずんキッチン かずんファーム いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ねこニャン 2023/12/20 19:07 私も麻婆豆腐からたどり着きました。 そらまめのシーズンになったらぜひ作ってみたいです。 分量はだいたいですか？ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 べるん 2023/12/20 09:24 材料を再確認出来ました🤭 麻婆豆腐を拝見して、益々自家製で作ってみたくなりました🎶 いいね 返信する
そら豆、韓国唐辛子、塩、麹
切れ目を入れて茹でる
皮を剥いたそら豆をジップロックにいれて潰す。他の材料と一緒に混ぜ合わせ半年寝かせれば出来上がり！ とっても簡単です。
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示私も麻婆豆腐からたどり着きました。
そらまめのシーズンになったらぜひ作ってみたいです。
分量はだいたいですか？
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示材料を再確認出来ました🤭
麻婆豆腐を拝見して、益々自家製で作ってみたくなりました🎶