suimo
2023/12/13 17:51
フライパンで作るブッシュ・ド・ノエル レシピ🍳
nohashiさんにリクエスト頂いた、初心者でも出来るクリスマススイーツの第二弾です。(クリスマスパティシエ部門に投稿しています)
12月1日に(第一弾?シュトーレン風パウンドケーキの)レシピ投稿しました。
クリスマス定番のブッシュ・ド・ノエルは薪をイメージした横の丸太の形ですが、巻かないので縦の丸太、切株のようなブッシュ・ド・ノエルになりました🌲
メレンゲを作り小麦粉と合わせて作るのも考えたのですが、初心者向けと言うことで、ホットケーキミックスを使いフライパンで作ってみました。お好みに合うかわかりませんがクリスマス感は出てるでしょうか?😆
〈材料〉26cmフライパン1枚分
・ホットケーキミックス…150g
・グラニュー糖(上白糖)…30g
・牛乳…100ml
・卵…1個
・バター…15g
・純ココア…小さじ1
・絞るだけのホイップクリーム(チョコ風味)
・クルミ…適量
・お好みのトッピング(スライスアーモンド、カボチャの種、チョコペン、パウダーシュガーなど)
〈作り方〉
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④1個分は3枚必要なので、2枚にホイップクリームを絞り、刻んだクルミを乗せ重ねる。
⑤周りにホイップクリームを縦に絞り、木の表面のような質感を出す。上にもホイップクリームを塗り、チョコペンで年輪の輪を書く。好みのデコレーションをする。
ホットケーキミックス使用なので、少し気泡ができてしまいます。ブッシュ・ド・ノエルの丸太の形になるので、丸型で抜くといいですよね。
アイキャッチの写真は、断面をお見せしたくカットしたのですが、周りのクリームを潰さないように押さえるのに苦労して傾いてしまいました🙏
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件の返信
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投稿を表示コレはやってみないと本当のとこは分かりませんね、きっと。
でも、フライパンで作れるってとこがハードルを下げてくれてるように思います。
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投稿を表示suimo さん、こんばんは
こちらが、巻かないブッシュドノエルレシピ✨
詳しくありがとうございます✨
とっても美味しそうです✨(●´ㅂ`●)
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投稿を表示フライパンで出来るんですね!
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投稿を表示これなら簡単に作れていいですね✨
かわいいブッシュドノエルがたくさん作れそうです☺️
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投稿を表示とっても可愛いブッシュドノエル😍💕❤️
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投稿を表示ケーキ作りは長い事してませんので、手間かかると思って、遠のいてます。
昔カフェしていた頃は毎日6種類の手作り🍰をショーケースに並べていましたが、今思えば、ランチ以外にこのメニューですから、ようやってたなあー。と仕切りに思ってしまいます。
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投稿を表示自家製のブッシュ・ド・ノエル、憧れます!
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投稿を表示いつもながら,美味しそうですね😋
子どもが小さい頃,手伝わせされて,作りました😆
クリスマス🎄ですね🤶
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投稿を表示またまたこれもお手軽で美味しそうですね🎶
ホットケーキミックスを大量買いします!
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投稿を表示フライパンで作るの手軽で良いですね😊ナッツとチョコは間違いない‼️