さくら
2025/05/09 20:00
簡単鶏ももチャーシュー
■材料
・鶏もも肉(胸肉でもOK!) 1枚
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆オイスターソース 小さじ1
☆チューブのしょうが(にんにくでも) 2~3cm
■作り方
①味がしみやすいように鶏肉をフォークでブスブス刺して、穴をあける。
②アイラップか加熱可能な袋（ジップロックなど）に鶏肉を入れて、☆の調味料をいれる。
③冷蔵庫で、一晩か半日～1日放置。
④沸騰した鍋に袋ごと入れて、4分ほど中火でグツグツさせ、蓋をして冷めるまで放置。冷めたら出来上がり！
■工夫ポイント
ヘルシーさを求める時は胸肉で😊
放置で出来るので簡単です❣️
ムラなく火を通すため、袋の中の空気を抜き、耐熱小皿で押さえてから蓋をすると浮きにくいかと思います。
鍋底にも耐熱皿を敷く方が安全です。
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件の返信
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投稿を表示わぁ、ほんとに簡単ですね！
忙しい日の前日に仕込んで置けるので、お助けレシピになりそう☺️
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投稿を表示参考になります
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投稿を表示質問です。鍋の水の量は肉がすっぽりかぶるぐらいで良いですか？
お肉はひっくり返しますか？
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示😮美味しそう😋😋
アイラップの使い方がよくわからず、困ってました。
ありがとうございます😊
工夫ポイントも、為になります。
もも肉美味しいですよね。
作ってみます〜😆
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投稿を表示今度作ってみまーす！
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投稿を表示簡単そう！って思えたので、これはやってみたいです。
材料もある〜😆
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投稿を表示簡単に完成するのは魅力ですね💞
胸肉で作ります💞
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投稿を表示美味しそうですね。鶏肉はヘルシーで良いですね😊
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投稿を表示美味しそうですね😊
いつも夕食の参考になります❣️
今日も やってみようと思います✨
簡単、材料が家にあるものなのがいいです🤗
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投稿を表示美味しそう😋
料理の苦手な私にも出来そう😁