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DIYレシピ

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うさ
2023/12/25 11:41

鶏皮茹で汁スープ

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鶏皮を茹でた汁を鶏出汁スープとして活用します。

 

材料は鳥茹で汁、塩胡椒、

具材はお好みで。

今回はネギと卵を溶き入れ入れました。

 

出汁スープが沸騰したら

塩と胡椒（市販の味塩胡椒でも）ネギ→溶いた卵を入れます。

 

塩胡椒の量はお好みで。

私はすごく控えめにしてるので

笑っちゃうくらい優しい味ですが

敢えて優しい味楽しんでます😆

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14 件の返信 (新着順)
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シン ひよっこ 葵
2024/01/04 20:28

うささん、こんばんは
鶏のおだしの出たスープとっても美味しそうです✨✨ヽ(´ω`)ﾉ

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うさ
2024/01/06 01:18

有難うございます😊
機会あったらやってみて下さい

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ちーず
2023/12/27 21:56

旨みが出て美味しそうですね😋

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うさ
2023/12/30 01:24

有難うございます😊
なんてったって簡単なので定番になってます

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べるん
2023/12/27 14:53

溶き卵を加えると、優しいお味になりますね✨
ネギのアクセントで、更に美味しくなりますね😋

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うさ
2023/12/30 01:22

有難うございます😊

ワカメと白ゴマを具にしても美味しいですよー。何より簡単😄

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ぬこねこ
2023/12/27 00:11

私が作るときは、鶏を茹でるときにニンニクも一緒に茹で、味付けは鶏がらスープの素です。こちらも美味しいのでお試しあれ😋

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うさ
2023/12/30 01:18

鶏がらスープとニンニク美味しそうですねー😄
今度やってみます

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にこ
2023/12/26 13:53

優しいお味でしょうね😄
あったまりますね😊

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うさ
2023/12/30 01:17

優しいというか薄いというか😆な味です。
でもこれはこれで楽しんでます

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ダンボ
2023/12/26 07:59

優しい味、おいしそう！

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うさ
2023/12/30 01:14

有難うございます😊

よく言えば優しい
率直に言えば薄い、です😆

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まきた
2023/12/26 07:23

鶏皮の出汁も余すこと無くなんですね✨優しい味、良いですよね😊

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うさ
2023/12/30 01:12

有難うございます😊

最初は「薄！」って思ったけど
段々慣れてきました。

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Yossy
2023/12/26 06:35

捨てるとこないですね😲😆

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うさ
2023/12/30 01:11

料理上手になった気分味わえます😆

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mimin
2023/12/25 23:28

こちらも旨味が出て美味しそうです😋

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うさ
2023/12/30 01:11

有難うございます😊

簡単なので定番になってます

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花*花
2023/12/25 22:20

考えただけで美味しいスープ！だと思います
出汁美味しそうです

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うさ
2023/12/29 01:16

有難うございます😊
鶏スープが簡単に取れるので
レパートリー化してます

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